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真空技及半期末告之真空乾燥指老明教授告者琮元目摘要介原理生活用料源摘要民以食天保持食物完整不腐便是很重要的而我通常都食物保持乾燥使其不但的乾燥方式都是利用高或者是光下曝的才得以行因此常常使食物生氧化但若能以冷真空的方式代替高行乾燥程不但能因食物封包部力比外部大力小含氧量低也易氧化氧化的品食品有消毒菌作用介什是冷真空乾燥冷真空乾燥法是把冷真空和乾燥技合起乾又乾燥主要是利用和真空的技移除食物物或牧品中的水分降低品的度介真空乾燥器由乾燥冷凝器冷凝液收集器成的冷凝系真空泵三部分成物料置放到乾燥的板上加蒸
真空技術及半導體設備實務
期末報告之
真空乾燥機
指導老師 許進明教授:
報告者 鄭琮元:
學號:MA5L0110
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