XX咖啡厅新上任经理就职演说稿.docxVIP

XX咖啡厅新上任经理就职演说稿咖啡厅经理就职演说　　各位员工，大家好！根据“某某餐饮发展公司”董事会的审议及决定，将由我担任其下“某某咖啡厅”经理的职务。我的主要职责是配合公司做好店铺内外部事务的管理、客户的管理、咖啡厅营业额的实现以及本咖啡厅品牌的宣传与树立等等！　　关于内外部事务的管理涉及的方面就比较多，包括员工的聘用、管理及员工的合理安排运用。店铺设备、器械的维护、保养，再到各种帐务的数据化分析与管理。可以说是大到店铺室内装潢、装饰的搭配，店铺风格的定位，小到一瓶干粉灭火器所应该摆放的位置等等都属于是这一范畴！　　谈谈“客户管理”，客户管理即所谓的营销的一种。客户管理大致可分为：客户调查管理、客户开发管理、客户信息管理、客户服务管理、客户促销管理。拥有客户的咖啡厅才拥有生存和发展的基础，而拥有稳定客户的咖啡厅才具有进行市场竞争的宝贵资源。为此，市场营销最根本、最大的挑战就是如何管理客户，如何跟随客户一起改变，如何建立稳定的客户关系。很多咖啡厅或者说服务行业都声称客户至上，但是却不了解客户的真正需求，特别是自己提供的产品和服务能否为客户创造何种价值更是心中无数。这样的营销很难引起客户的共鸣与认同，也无法建立良好的客户关系。客户管理做到什么程度是做好了呢？通俗一点讲：就是要求一位新客人从进入咖啡厅的那一刻起，实时地为客人服务好，让客人对咖啡厅有一个良好的印象，在客户离开咖啡厅之后