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明清时期福建烟草的传入与发展
现有的资料表明,烟草和吸烟行为起源于中南美洲。烟草何时何地最早传入中国,学术界众说纷纭,莫衷一是。近年来,随着人们对烟草史研究的深入,与烟草相关的文物相继出土,人们对烟草的传入有了新的认识。目前,烟草传入我国可大致分为以下几条路线。一是由菲律宾首先传入台湾、福建(大约在1563年),再向广东、江西等省传播;二是由越南传入我国广东,并东传到江浙一带;三是由葡萄牙人将烟草带到日本(1605年前后),再传入朝鲜,然后由朝鲜传入我国东北;四是由俄国传入蒙古(18世纪下半叶),再传到新疆。在以上的四条路线当中,第一条路线传入最早,影响最大,史料最充分。也就是说,烟草最早是从福建漳州沿海传入,之后再传入内陆地区。
1、烟草为何最早从福建传入
福建烟草种植历史悠久,是国内烟草种植最早的地区之一,在中国早期烟草发展过程中占有最重要的地位(2)。因此,研究福建烟草的早期发展情况,有助于全面了解中国烟草业的形成与发展。
1.1与福建独特的地理位置有关
福建地处我国东南沿海,海上交通便利,自古就有海上贸易的传统。特别是闽南漳州、泉州两地,自宋、元代开始就是我国东南沿海主要的对外贸易航道,尤其与南洋交流最为密切。著名的海上“丝绸之路”的起点,就在这里。郑和七次下西洋,其中数次就是从泉州港出发的。
1.2与福建沿海的港口贸易有关
明朝自建朝之初,即以海禁作为国策,严禁中国商人与海外通商,禁止外国商人来华进行贸易,规定“片板不许入海”。明政府虽在浙江和福建等地几个港口设有市舶司,但其主要任务是官方贸易。永乐年间虽出现郑和七次下西洋的壮举,但目的只是宣扬国威,维护“朝贡贸易”,重申私商下海的禁令。当时政府采取强硬措施,对私通海商者,处以极刑,甚至株连九族(3)。官方还派兵扫荡“泛海通商”的港口,从而彻底阻塞了对外交往的主要渠道。闽南沿海一代,岛屿众多,海岸曲折,便于隐蔽,附近海域是我国与东西洋进行海上贸易的传统航道,又是明朝政府“官司隔远,威令不到”的海防最薄弱的地区。当地人民无视政府禁令,泛海通番。据明万历张燮《东西洋考》记载,早在明朝中叶,仅与漳州月港(今龙海县海澄镇)一地有贸易往来的就有东、西两洋的40多个国家和地区,贸易的对象有葡萄牙、西班牙、荷兰、英国的商人及东西洋的土著。至成化、弘治年间(1465-1505年),漳泉月港的对外贸易相当繁荣,业已成为“市镇繁荣富甲一方”的“东南大都会”。正德年间(1506-1521),漳州“豪民私造巨舶,扬帆他国以来市”,出现“闽人通番,皆自漳州月港出洋”及“洋商聚于海澄”的繁荣景象。鉴于海上贸易禁而不止的局面,隆庆元年(1567年),福建巡抚都御史涂泽民奏请有限制地开放“海禁”,明政府准许漳州月港开放洋市,准许商民前往东西二洋贸易互市(4)。月港对外贸易更是进一步发展,尤与南洋吕宋贸易交往最为频繁。而此时,烟草已由西班牙传入菲律宾的吕宋岛。
随着月港贸易的繁荣,漳州人大量涌入南洋等国经商,其中往返于吕宋最多,据张燮《东西洋考》的“吕宋”篇记载:“其地方去漳为近,故贾舶多往”。这些旅居海外的侨民与外出通商的商人,从西洋人那里认识了烟草,并学会了吸烟,了解其特殊的功用与经济价值,再加上烟草的适应性强,易于种植,所以很快就把烟草带到了家乡漳州。
2、烟草在福建的传播与发展
烟草传入漳州后,首先在石码镇种植,因烟草有“避瘴气毒头瘙”之功用,吸后有舒适的感觉且容易上瘾,于是一时被视为良药而引种开来,烟草迅速地向周边地区传播。随着漳民外迁或外出经商,烟草由闽南迅速传遍全省。烟草之所以能够在福建迅速传播开来,基于以下几点原因。
2.1福建省其有优越的环境条件,为烟草的生产与发展提供了自然基础
从气候条件来看,福建位于东经115°5′-120°43′、北纬23°30′-28°22′之间,地处北回归线北侧,太阳辐射量较多,加上西北部有闽西、闽中两大山带屏障,削弱冬寒流影响,东南面海,受海洋气候影响深刻,因此,热量丰裕,气候温和、日照充足,雨量充沛,年平均气温在17-21℃ ,无霜期250-336天,由北到南日平均气温>10℃ 的积温5000-7000℃,月平均气温>20℃ 有5-7个月,年日照为1700-2300小时,季风影响明显,雨量充沛,完全满足烟草生长发育的需要(5)。
从土壤条件来看,福建地跨南、中亚热带,地形起伏,土壤类型多样,有红壤、黄壤、黄红壤、水稻土、赤红壤等,红壤是中亚热带的地带性土壤之一,也是福建面积最大,分布最广的土壤,境内遍布丘陵、山地和河谷盆地,土体呈红色或橙红色,土层深厚,肥力中等,适宜烟草生长(6)。
2.2 科学技术的进步,为烟
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