2016年开业广场经验分享.pptVIP

成都区域 2016年开业广场经验分享 目录 1、人员到岗 工程人员必须按模块化节点时间招聘到位； 2、人员储备 因筹备期工作压力较大，人事行政部必须做好人员储备（技工每个专业不低于2名，主管每专业不低于1名）； 3、到场人员工作内容 按照筹备期工作分工，将人员分为机电组及装修管控组；工程部每周进行专业管控培训，机电组到岗后要快速熟悉建造标准、施工图纸，核查项目各系统系统建设完成情况；装修管控组梳理商户的房产条件完成情况，对存在的问题及时与项目公司对接处理，为商户进场装修做好准备； 4、慧云人员 因慧云（助理）工程师需完成建（构）筑物消防员资格培训（周期为30天），所以须提前到岗分批轮训，降低装修期管控人员不足的压力； 一、工程团队建设 二、商铺电力负荷扩容管控 1、商铺电力负荷扩容常见问题 品牌落位后商户需求的电力负荷超出建造标准或原业态规划； 招商不确定性造成原预留电力负荷不满足实际需求； 电缆、配电箱排产周期不能满足装修需求； 二、商铺电力负荷扩容管控 2、商铺电力负荷扩容解决方案 时间节点管控： 在开业前60天，招商营运部提供商户签确版用电负荷清单及平面图的； 在开业前50天，工程部按照强电施工图复核商户用电负荷，与项目公司进行电力扩容对接，完成扩容的OA提报； 在开业前20天，项目公司进行增容开关、电缆、电表及配电箱的到场安装； 在开业前10天，完成相关改造及调试工作； 二、商铺电力负荷扩容管控 2、商铺电力负荷扩容解决方案 ② 工程部扩容工作管控重点： 根据餐饮商户的业态类型，火锅类业态需用系数可考虑在0.7~0.75，负荷密度宜按照450w/m2~500w/m2设置，中餐类业态需用系数可考虑在0.75~0.8，负荷密度宜按照250w/m2~300w/m2设置； 在收到商户用电负荷清单及平面图时，需审核商户用电设备功率选型是否合理，设备数量与平面图是否匹配。与商户、设计师保持有效沟通，及时调整图纸。避免出现空调负荷重计，排油烟设备漏计等现象； 业态、品牌未定的商铺，必须要求营运部确定业态规划，工程部按业态进行规划，一次性完成扩容工作；避免增加与项目公司的沟通及改造成本； 二、商铺电力负荷扩容管控注意事项 2、商铺电力负荷扩容解决方案 ② 工程部扩容工作管控： d ) 在完成OA提报后，工程部需派专人跟进项目公司的图纸设计及下发，成本部的改造工程量审核进度，实时跟踪了解施工单位的电缆采购进度，电缆、配电柜厂家的电缆、开关排产及到货情况，确保现场改造工作30天内开展。 e) 改造过程中要注意与施工单位进行高效的沟通与配合，不能因改造工作影响商户的装修及调试工作。同时要派专人对现场改造的电缆、开关(包含计量柜)按图纸进行复核。 1、建筑结构 工程主管到位后，按照招商落位图与施工图，核查商铺建筑格局、商铺铺位编号及面积，形成核查记录。确保基础信息统一。 三、商铺房产条件管控 2、强弱电系统 强电井至商户配电箱的电缆按最远点位敷设，配电箱应设置于商铺后勤通道的隔墙上，避免商铺拆改会对其造成影响； 三、商铺房产条件管控 3、暖通专业 a)要求项目公司在设置风机盘管时，按照门口方向布置，避免因切铺造成设备拆改； 三、商铺房产条件管控 3、暖通专业 b)涮锅类商铺前厅需预留排风，消防排烟风口应设置在前厅； 三、商铺房产条件管控 4、给排水专业 餐饮商铺排水点位宜设置在后勤通道附近处，避免商户进场装修移位； 三、商铺房产条件管控 1、一、二号门主入口端头铺常规设置为洋快餐，前期与项目公司对接时宜将此位置的用电负荷调整为250KW/户； 2、30m2以下的小商铺常规为水吧，负荷不宜低于22KW；DQ冰激凌商户提资常规为50KW，提资时需注意； 3、屈臣氏房产条件移交时，一般要求为毛坯交付，由万达提供地砖，其自行铺贴。并且入户电缆需求为WDZB-YJY-4X70+1X35； 4、优衣库、HM等国际快消品牌务必要求项目公司按照房产对接内容完成提资改造；同时在商户进场装修前20天组织项目公司及商户进行预验收，对影响商户进场的问题提前整改，并将整改照片通过邮件等形式与商户确认。整改完成后对场地进行封闭管理，避免场地污染，确保商户按时进场装修。 四、特殊商铺房产条件管控 谢谢