第2章-真菌资源-第5节-真菌肥料.pptVIP

第五节 真菌肥料 胡殿明 江西农业大学 生物科学与工程学院 微生物肥料 (microbial fertilizers) 也叫生物肥料(biofertilizers)、菌肥、细菌肥料、接种剂 (inoculants)，是指含有微生物的特定制品，应用于植物生产能取得特定肥料效应 根据微生物肥料中特定微生物种类可分为：细菌肥料、放线菌肥料和真菌肥料 真菌肥料是指具有促进植物吸收营养物质的真菌或真菌代谢产物或以真菌为主要菌种发酵产生的有机肥料。 真菌肥料主要包括菌根菌、解磷真菌、真菌有机肥等。 一、菌根菌 菌根菌主要指丛枝菌根真菌(Arbuscular Mycorrhizal Fungi，AM真菌)是土壤中与植物关系最为密切的微生物之一 。 AM真菌隶属球囊菌门(Glomeromycota)，下设1个纲，4个目，7个科，9个属。 AM真菌对植物的主要功能 1）帮助植物获取土壤中移动性差的营养元素，如磷、锌、铜等； 2）提高植物对土传病原微生物(如病原真菌、根结线虫)的抵抗能力； 3）提高植物对干旱、盐渍、重金属毒害等非生物胁迫的抗性； 4）与根际微生物(如根瘤菌、解磷细菌、腐生微生物等)之间协同，促进植物固氮、或者加速土壤中有机态的氮磷化合物、或者有机污染物的形态转化； 5）AM真菌通过自身合成的球囊霉素相关蛋白(Glomalinrelated protein)或提高生态系统净生产力等方式增强土壤碳固持； 6）AM真菌的菌丝直接缠绕作用以及菌丝分泌物的黏结作用促进土壤水稳性团聚体的形成，直接参与土壤结构的演变过程； 7）AM真菌的群落与植物群落之间相互作用，强烈地影响植物群落的生物多样性、群落稳定性和生态系统净生产力、生态系统内部的养分资源的分配等重要的生态系统过程； 8）地下菌丝网络侵染不同的植物，将看上去相对独立的植物个体连接成一个完整的体系，并通过菌丝网络在植物个体之间传递营养元素，使养分资源在生态系统水平上能够更加均一化。 我国研制开发的Pt 菌根菌剂, 被用来进行松树育苗, 可增加苗高18.1 %～ 131.0%, 增加地径24.1 %～91.8 %, 增加生物量90.4 %～ 586.5 %, 增加侧根数65.5%, 提高合格苗产量7.0 % 以上, 造林成活增长率可高达169 % 二、解磷真菌 磷素是植物生长所必需的三大营养要素之一，为了获得高产，农业上每年都向土壤反复施加大量可溶性磷肥，然而由于土壤的固定作用，施入的磷源很快又被转化成溶解性较差的磷酸三钙，植物难以吸收利用。 许多研究表明，作物对磷肥的当季利用率只有5%~10%！ 剩下的磷肥去哪儿了？ 土壤中具有解磷能力的微生物能够增加磷酸钙的溶解性，提高土壤中的可溶性磷含量，从而可以提高植物对磷的利用效率，改善植物营养条件，提高作物产量，增加抗病能力；而且还可以改善土壤结构、提高土壤肥力、保持农业生态环境的平衡发展。 目前已报道的具有解磷能力的微生物包括细菌、真菌和放线菌等。其中溶磷细菌的数量和种类较多，但一般认为真菌的解磷能力要强于细菌，可以达到10倍以上(Kucey 1983)，而且许多细菌在进一步的纯化中失去解磷能力，但真菌则可以始终保持其解磷活力。 草酸青霉菌(Penicillium oxalicum) 在无磷条件下，能分泌多种有机酸，培养液中有机酸的含量最高可达743.40 mg/L，并且发现培养液中有机酸的种类也发生了明显变化。在难溶性无机磷培养基的发酵液中共产生8 种有机酸，培养6 天后，草酸含量为32.14 mg/L，酒石酸含量为218.23 mg/L，苹果酸含量为487.46 mg/L，乳酸含量为5.57 mg/L。可以将土壤中的固态磷转化为植物可以直接吸收利用有效磷，从而帮助我们节约磷源，同时还能增强植株对磷素的吸收，从而大大促进植株的生长(王莉晶 et al. 2009)。 在低磷条件下, 施用接种解磷菌的壮秧剂可以显著提高水稻秧苗的株高、地上部干、鲜生物量、根系活力、地上部磷含量和磷吸收量 三、腐解真菌与有机肥 * 第二章 真菌资源 AM真菌对植物的主要功能 *