第三章---农业生产统计.pptVIP

（二）林业统计的范围 具体包括：（1）营林（育苗、植树造林、抚育、迹地更新）； （2）林产品（林木生长量、未经砍伐而获得的产品、抚育改造林木所取得的产品）； 除此之外，还包括村及村以下竹木采伐，但不包括村以上森林采伐，后者属森林工业。 二、森林资源统计 （一）林地面积统计 林地，即林业土地，它包括郁闭度0.3以上（不含0.3）的乔木林地、未成林造林地、疏林地、灌木林地、采伐迹地、火烧迹地、苗圃和国家规定划的宜林地 。 （二）森林面积统计 （三）森林蓄积量统计 三、林业再生产统计 林业再生产的全过程 包括采种育苗——造林——抚育——采伐——更新等环节 。 （一）采种和育苗统计 （二）造林统计 （三）林木抚育与改造统计 （四）林木的采伐与损毁统计 （五）林业再生产统计分析 四、林产品产量统计 （一）人造林木生长量 人造林木生长量是指在一定时期内人造林木材积增加的数量，即林木在生长过程中，树木长高、直径加粗每年新增加的材积数量。 （二）其他林产品产量统计 1.从经营林木获得的林产品。 2.林副产品。指经营林木过程中取得的各种副产品。 第四节 畜牧业生产统计 一、畜牧业生产特点和牲畜分类 （一）畜牧业生产特点 1.畜牧业对象是采食性动物，它要经常对牲畜进行饲养或放牧。 2.饲养空间可流动性和生产地域可变性。 3.牲畜在再生产过程中，既是劳动对象，又是基本生产手段。 （二）牲畜的分类 1.按牲畜的基本经济用途分类 一般可分为役畜和产品畜两大类。 2.按牲畜的性别、年龄分组 按牲畜的性别可分为公畜、母畜和去势畜（即骟畜）。 3.按牲畜的品种分类 按牲畜的品种一般可分为纯种、改良种和当地土种三类。 二、牲畜头数统计 （一）牲畜存栏头数 存栏头数是指一个地区（或单位）调查日期实有的牲畜头数。 （二）牲畜平均头数 牲畜平均头数 （三）牲畜标准头数 牲畜标准头数＝∑（某种牲畜头数×该种牲畜的折合系数） （四）牲畜构成分析表3-9 我国部分年份牲畜构成 单位：% 种类 1980 1990 2008 全国 内蒙 湖南 全国 内蒙 湖南 全国 内蒙 湖南 大小牲畜合计 100.0 100.0 100 100.0 100.0 100.0 100. 100.0 100.0 一、大牲畜 54.4 65.5 43.9 58.2 63.5 41.4 14.2 13.42 8.7 其中：牛 41.0 31.8 43.8 46.0 34.6 41.3 86.3 76.9 98.8 二、生猪 34.9 10.0 54.9 32.4 9.4 57.9 53.4 9.7 80.9 三、羊 10. 24.5 1.2 9.4 27.1 0.7 32.4 76.9 10.4 三、畜群再生产统计与分析 （一）畜群再生产指标 1.繁殖成活率 2.牲畜出栏率 3.牲畜死亡率 4.牲畜淘汰率 大牧场放牧业 （二）畜群再生产情况分析 1.牲畜头数变动表和畜群周转表 2.畜群再生产的保证程度指标 四、畜产品生产统计 （一） 畜产品产量统计的范围与指标 1.畜产品产量统计的范围 畜牧业产品是指人们通过饲养家畜、家禽和其他经济动物而获取的各种原始产品，即获得的未经过加工的各种动物性产品。畜产品包括两大类：一类是饲养牲畜、家禽等而获得的仔畜和畜禽的增长、增重产品；另一类是饲养活的牲畜、家禽等而取得的奶、蛋、毛等原始产品。 2.畜产品总产量和畜产率 畜产品产量有总产量和单位牲畜（或家禽）产量两个指标。 某种畜产品总产量＝生产该种产品的牲畜头数×畜产率 （二）肉类产量统计 1.肉用牲畜增重产量计算 它是在一定 时期内牲畜繁殖和增长、增重的产量，即期内繁殖仔畜和幼畜、育肥畜的培育而使畜群体重增加的数量。它表明本期结育性畜的成果。 （１）收入法 牲畜总增体重=本期出生仔畜体重+（从低年龄组转入高年龄组牲畜体重 -转出时的牲畜体重）- 死亡损失牲畜体重 （2）支出法 牲畜总增重量=本期出售屠宰牲畜体重+（期末牲畜体重 +期初牲畜体重）-本期购入牲畜体重 2.出栏牲畜重量计算 为了反映本期向社会提供肉用性畜产品的数量，有必要计算出栏活牲畜的总重量。 肉用出栏活牲畜总重量= 出售屠宰牲畜头数×平均每头出栏牲畜体重 3.肉类产品产量统计 为了直接表明向社会提供肉类产品的情况，需要对肉类产量进行统计。应该明确，肉类产量是经过屠宰加工后的产品数量，不是原始产品，应不属于畜产品产量的范围，但这一指标可以间接反映肉用牲畜产品的生产情况。 肉类产量是期内（通常按年度）出栏并经屠宰而