江大发酵工程考研必看3微生物的营养与生长PPT.ppt

固体培养基 ①凝固培养基（solidified medium）：遇热可融化、冷却后则凝固的培养基。 ②非可逆性凝固培养基：当凝固后就不能再融化的固体培养基。 ③天然固体培养基：由天然固体物质直接制成的固体培养基。 ④滤膜（membrane filter）：是一种坚韧且带有无数微孔的醋酸纤维素薄膜。 琼脂和明胶的区别 （3）半固体培养基semi-solid medium 呈当容器倒放时不致流下、但在剧烈振荡后则能破散状态的凝固性固体培养基。琼脂的加量为0.5%左右。 3、按照培养基的特殊用途分类 （1）加富培养基enriched medium 为分离某种微生物而专门设计， 加入了助长该类微生物的营养物质的培养基。 （2）选择培养基selected medium 加入了某种化学物质以抑制不需要的菌的生长, 从而促进目的菌生长的培养基。 （3）鉴别培养基differential medium 添加了某种试剂或化学药品而对特定的微生物起鉴别作用的培养基。 一些鉴别培养基 （4）种子培养基 seed medium 培养发酵用的健壮的种子的培养基。 （5）发酵培养基 fermentation medium 用于合成某种预定的发酵的培养基。 （6）繁殖和