- 1、本文档共4页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
水产动物营养与饲料学第一章 水产动物营养原理思考题
* 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 第一章 水产动物营养原理 思考题 蛋白质有那些生理功用? 解释模式I=Im+Ie+Ig,, 并说明饲料对模式的影响。 什么是氮的平衡、氮的正平衡、氮的负平衡。 鱼、虾对饲料蛋白质需求量的高低受那些因素的影响? 怎样确定饲料蛋白质的最适需要量?应该考虑那些问题? 试写出淡水养殖鱼类对蛋白质的需要量。 举例说明海水养殖鱼类对蛋白质的需要量。 举例说明虾对蛋白质的需要量。 什么是必需氨基酸和非需氨基酸?各有那几种? 什么是氨基酸平衡?为什么氨基酸不平衡会影响鱼和虾的生长? 什么是限制性氨基酸?一般饲料中限制性氨基酸有那些? 什么是蛋白质互补作用?试举例说明 鱼、虾的必需氨基酸是如何确定的 举例说明鱼、虾的必需氨基酸的需要量 怎样评定蛋白质的营养价值 生物学评价法有几种? 试分别说明 化学评价法有那几种?如何计算? 怎样用生物化学评价法来评定蛋白质的营养价值? 糖类的正确定义是什么/ 糖类按其结构如何分类,各类糖含有那些糖? 举例说明单糖的存在和作用。 双糖中常见的有那几种?它们的存在和作用如何? 什么是糊化淀粉,它是如何形成的,在饲料加工中有什么用处? 甲壳素的结构组成?虾、蟹类饲料中为什么要添加含甲壳素的虾糠? 糖类有什么生理功用?试详述之。 粗饲料为什么不能为鱼、虾消化利用,但为什么又是鱼、虾所需要的? 鱼虾利用糖类的能力低,其原因在那里? 鱼类在投喂葡萄糖后其耐糖现象如何? 不同种类的鱼,对糖的利用率是否相同? 糖的种类对糖类利用率 有无影响?试举例说明 鲑、鳟、鲤、真鲷和对虾对糖的利用率以那一种糖最高,依次是那种糖? 为什么增加投喂次数可以改善鱼类对低分子糖类的利用? 糖类长期摄入量不足或者超量,鱼会产生那些营养性疾病? 各种鱼对饲料中糖的需要量各是若干?影响饲料中糖类需要量的因素是什么? 肉食性鱼、草食性鱼、杂食性鱼对饲料中纤维素的适宜含量是多少? 对虾配合饲料中纤维素的适宜含量是多少? 脂类是如何分类的?各类含有那些物质? 脂类有那些与营养相关的性质? 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 脂类有那些生理功用? 脂类在鱼、虾体内是如何消化吸收和代谢的? 鱼虾对脂肪的额吸收利用作用受到那些因素的影响? 维生素 E 和胆碱对脂肪的吸收有何关系,脂肪肝是如何形成的? 鱼类对脂肪的适宜需要量是多少?其需要量受到那些因素的影响? 对虾对脂肪的适宜需要量是多少? 鱼、虾类的必需脂肪酸有那几种?不同的鱼对几种必需脂肪酸的需要量是否一致?试举 例说明 淡水鱼与海水鱼对所需要的必需脂肪酸有什么不同?为什么? 饲料中缺乏必需脂肪酸时,鱼类会出现什么症状? 鱼类对必需脂肪酸的适宜需要量是多少? 对虾对必需脂肪酸的适宜需要量是多少? 磷脂在鱼、虾营养中起到什么作用。鱼、虾对其需要量是多少? 胆固醇对虾的营养作用有那些?对虾对胆固醇的适宜需要量是多少? 氧化脂肪对鱼、虾会带来什么危害,如何防止油脂的氧化酸败? 53 维生素有那些特点? 维生素如何分类?有那些维生素? 维生素 A 有何生理功用?维生素A1与维生素A2有什么区别?鱼、虾缺乏维生素A会产 生什么缺乏症? 维生素 D 有什么生理功用?鱼虾类缺乏维生素 D 会出现什么症状? 维生素 E 有什么生理功用?鱼虾类缺乏维生素 D 会出现什么症状? 维生素 K 有什么生理功用?鱼虾类缺乏维生素 D 会出现什么症状? 维生素B1 在动物的代谢中起到什么作用?在饲料中缺乏维生素B1 对鱼、虾的生长产生 什么影响? 维生素B2 在动物的代谢中起到什么作用?在饲料中缺乏维生素B2 对鱼、虾的生长产生 什么影响? 维生素B3又名什么?在代谢中有何作用,缺乏维生素B3对鱼、虾的生长产生什么影响? 维生素B5又名什么?在体内起何作用,鱼缺乏维生素B5对鱼、虾会出现什么症状? 维生素B6又名什么?在体内起何作用,鱼和虾缺乏维生素B6对鱼、虾会出现什么症状? 生物素在体内起什么作用,鱼、缺乏生物素出现什么症状? 叶酸由那几种化合物缩合而成的?有什么生物功用?缺乏叶酸,鱼会出现什么症状? 维生素B 12 为什么又被称为氯钴素,它还有那些衍生物 具有同样活性?维生素B12
您可能关注的文档
- 养殖水环境工程学实验课件水质测定.ppt
- 养殖水环境工程学实验课件溶解氧的测定.ppt
- 养殖水环境工程学实验课件生物滤池设计.ppt
- 电路分析02-1运用独立电流、电压变量的分析方法.ppt
- 电路分析03-01线性电路的比例性 网络函数.ppt
- 养殖水环境工程学实验课件Cage Farming CN 72dpi.pdf
- 演讲与口才学生课件王熙凤.ppt
- 新旧星级评定标准之比较.doc
- 土力学教学课件第6章土的抗剪强度example.ppt
- 市场营销(广东商学院).doc
- 学校安全工作要求.pdf
- 羊肉产品介绍及肉品质评定.pptx
- 河南省登封市事业单位考试(中小学教师类D类)职业能力倾向测验试卷推荐.docx
- 湖北省宜都市事业单位考试(中小学教师类D类)职业能力倾向测验重点难点精练试题汇编.docx
- 辽宁省盖州市事业单位考试职业能力倾向测验(中小学教师类D类)强化训练题库完美版.docx
- 湖南省资兴市事业单位考试(中小学教师类D类)职业能力倾向测验重点难点精练试题审定版.docx
- 浙江省临海市事业单位公开招聘考试职业能力倾向测验(D类)(中小学教师类)真题审定版.docx
- 湖北省老河口市事业单位考试职业能力倾向测验(中小学教师类D类)强化训练题库汇编.docx
- 语气词和词头、词尾.pptx
- 第8章+单片机与键盘接口设计.pptx
文档评论(0)