晋升人员评审会精选.ppt

No. 广州易初莲花连锁超市有限公司 Guangzhoui Lotus Supermarket Chain store Co., LTD 广州易初莲花连锁超市有限公司 Guangzhoui Lotus Supermarket Chain store Co., LTD 晋升人员评审会  生鲜部 – 吴文龙 我们是所有家庭的首选生活消费场所，因为这里有他们的所需、所想和所期待的。 Be the most Preferred Lifestyle Retailer for products services all families need, want dream of. 帮助人们享受更好的生活更高的生活质量标准以及他们所希望的生活方式 Helping people to live a better life. A better quality of living standard as well as living the lifestyle they aspire to 愿景 Vision 使命 Mission 顾客第一 Put the Customer First 经营哲学 Philosophy 目录Contents 个人简介 业绩 成功分享 竞争对手调研 4 1 2 3 5 如何做得更好 吴文龙 门店：庵埠店（94#） 部门：熟食 在LOTUS经历 2011.1—2010.3 15#店各部门轮岗实践 2011.3—2011.11 15#熟食定岗 2011.11至今 庵埠店熟食负责人 个人介绍 你必须找到你的所爱，无论对于工作还是爱情皆如此。工作将占据你生活的一大部分，只有坚信你正在从事着伟大的事业，才能真正感到满足；而只有你去爱你的工作，才会成就一番伟业。如果你现在还没找到，继续寻找，不要气馁。 ————Apple乔布斯 SWOT分析 SWOT矩阵分析 优势S 学历高，吃苦耐劳、学习能力强 劣势W 卖场工作时间短，缺乏经验 机会O 公平、公开、公正的发展前景，巨大的发展空间 S+O行动计划 发挥自身的理论知识优势，不断通过实践来更好地提更自己的能力 W+O行动计划 善于思考，同时提高执行力，通过不断的尝试让自己更深刻地了解部门的运营，从而在机会面前能力所能及。 威胁T 更多经验与知识相结合人才的融入，面临挑战 S+T行动计划 充分利用自身的优势，脚踏实地，虚心学习。 W+T行动计划 通过不断的总结、回馈，不断地再专业技能跟管理上完善自己。 把商品在最有价值的时间内以最合适的价格出售 理念： 门店 总销售额（万） 平均每天销售额（万） 客单价（元） 094 46.9 1.5 16.2 090 35.9 1.2 7.9 2012-01-09至2012-02-09销售额对比分析 开业一个月熟食自制业绩 94#人力为11人； 90#人力为28个； 94#品项为87个； 90#品项为165个。 销售同比90#多11万 同比整个华南区自制销售第一！毛利第一！ 同比华南区开业店人员最少，毛利最高！ 截止2012.04.08日；94#自制熟食总销售额为77.4万；同比今年整个华南区销售第一；比第二名（14#）高出4.4万！ 庵埠店2012-01-09至2012-02-09客流量 部门 总客流量 平均每天客流量 占比 全店 217,294人次 7,009人次 100% 生鲜部 133,006人次 4,290人次 61.2% 熟食 41,277人次 1,331人次 19% 业绩 黄石店2011-10-18至2011-11-18客流量 部门 总客流量 平均每天客流量 占比 全店 303,081人次 9,777人次 100% 生鲜部 187,385人次 6,045人次 61.8% 熟食 54,419人次 1,755人次 18% 部门 总销售额（万） 平均每天销售额（万） 客单价（元） 全店 2174.1 70.1（100%） 100.1 生鲜部 554.1 17.8（25.4%） 41.7(41.7%) 熟食 72.8 2,3（3.3%） 17.6(17.6%) (94#)2012-01-09 至2012-02-09销售额对比分析 开业一个月业绩 部门 总销售额（万） 平均每天销售额（万） 客单价（元） 全店 2630.1 84.8（100%） 86.8(100%) 生鲜部 467.6 17.8（25.4%） 28.8(33.2%) 熟食 78.3 2,9（3.4%） 9.5(1