第7章 旅游跨文化研究.ppt

本章概要： 从某种角度上讲，旅游实质上就是异质文化的碰撞与融合。本章在阐述旅游的跨文化交流性特点的基础上，比较了旅游活动中旅游主体、客体和介体由于文化背景的不同而存在的差异，分析了产生种种差异的原因，论述了旅游者文化与旅游目的地东道主文化之间的文化冲突与整合，探讨了跨文化差异研究在旅游业如旅游产品开发与营销、旅游接待、旅游企业管理、旅游培训中的实际应用。 学习目标： 1．了解旅游的跨文化交流属性； 2．理解中西方在旅游主体、旅游客体、旅游介体方面的差异； 3．了解中西方旅游文化差异产生的原因和旅游客源地与目的地文化冲突与整合的原因； 4．认识树立跨文化意识和培养跨文化交流能力对旅游经营活动的重要性。 7.1 旅游与跨文化交流  7.1.1 跨文化交流概述 跨文化交流是指不同文化背景的人们之间的交流。 7.2　中西方旅游文化差异比较 7.2.1 中西方旅游主体的文化差异 7.2.1.1 民族旅游性格差异 7.2　中西方旅游文化差异比较 7.2.1 中西方旅游主体的文化差异 7.2.1.2旅游消费行为差异 7.2　中西方旅游文化差异比较 7.2.1 中西方旅游主体的文化差异 7.2.1.3旅游审美习惯差异 7.2.3 旅游介体的文化差（1）中西方旅游企业在产品开发上的差异。 中国旅游者有群体主义倾向，旅游企业更注重各种团体包价旅游产品等产品的开发，在旅游活动中重视集体活动的安排。 西方旅游者“求新”“求异”“求乐”的民族性格及个人主义的传统，旅游企业致力于开发特色产品和自助产品以满足其个性化需求，在旅游活动的安排上凸现参与性和趣味性。 7.2.3 旅游介体的文化差（2）中西方旅游企业在管理文化上存在明显差异 具体内容详见本教材第5章第3节“世界主要企业文化类型的跨文化分析”。 7.3 中西方旅游文化差异的原因分析 7.3.1 自然环境的原因 自然环境是文化生成的土壤，是文化创造的第一变量。 中华文明起源于黄河流域，三面连陆一面靠海的半封 闭地理环境，土地肥沃，光热水条件配合良好，农耕 环境优越，这就十分自然形成了中国人喜静厌动、稳 重保守的旅游性格。 西方文化源于古希腊，由于土地贫瘠、临海，船舶为 西方人主要生存工具，航海需要冒险，人们在惊涛骇 浪中锤炼出了开拓、进取、勇敢、灵活的民族精神， 这种精神传统使得西方人乐于出门远行，并且追求旅 游活动的冒险性、刺激性和趣味性。 7.3.2 经济环境的原因 中国的传统经济是典型的自给自足的自然经济。这种“农业 文明性格”造就了中国人注重伦理道德，求同求稳，以“和为 贵，忍为高”为处世原则。 人们不喜出门，视不可知的旅游地为危途，倾向于选择成熟 的旅游目的地，并且在团体旅行中尊老爱幼、相互帮助，重 视人际关系的和谐。 西方手工业、商业、航海业的发展，逐渐形成了西方注重探 索自然的科学传统。工业革命以来，这种“工业文明性格”造 就了西方人有较强的斗争精神，以独立、自由、平等为处世 原则。因此，西方人喜欢通过旅行来探索大自然的奥秘，多 选择一些人迹罕至的旅游地和参与性、体验性强的旅游项目， 以挑战自我，实现自我价值。 7.3.3 社会环境的原因 社会环境主要指由制度、政策、法规等构成的社会意识形态的总和。 中国几千年封建社会的发展中，超稳定的农业生 产方式、社会组织形式、宗法伦理观念使得老百 姓产生了重血缘、重群体、重尊卑的社会心理。 因此，中国人偏爱集体旅游，强调旅行中的集体 意志及尊卑关系，旅游活动易受他人影响。 古希腊的民主政治制度使得民主观念成为了社会 全体成员所达成的共识，他们认为人人能力相等， 地位平等，行为自由，人与人之间更多地体现了 一种独立的性格。因此，西方人在旅行中强调平 等独立，重视自我感受。 7.3.4 宗教的原因在中国，儒家（教）文化、道家思想以及佛教对人们的旅游行为产生重要影响。 7.3.4 宗教的原因 以基督教原罪观点为起点的西 方文化，为远离原罪，人们不 断忏悔，寻求变化，这就形成 西方人求“变”、求“动”、求“异” 的行为取向。 因此，西方人旅游时追求活动的 丰富性、参与性与刺激性。 此外，在西方，宗教文化资源特 别是教堂在旅游资源中占有非常 重要的地位。 7.4 旅游文化的冲突与整合 7.4.1 旅游文化的冲突 旅游文化冲突是由于个人之间的直接相遇而造 成的。在短暂性接触中，旅游者与东道主之间极易 形成关于彼此的消极负面的刻板印象，并轻易地影 响到旅游者和东道主的相互知觉，埋下文化冲突的 种子。随着大量旅游者的涌入，旅游地的自然生态 环境受到破坏，