美国出口玉米-美国谷物协会北京办事处.pdfVIP

2012/13 美国出口玉米 质量报告 致谢 及时推出一份具有如此深度和广度的报告需要许多个人和组织的参与。美 国谷物协会感谢为本报告进行审查和协调工作的Centrec咨询集团的莎伦·巴德 博士，克里斯·施罗德先生。他们在数据收集，分析和报告写作中也得到了内部 员工和一个专家团队的大力支持。外部团队成员包括罗威尔·希尔，马文·鲍尔 森，以及汤姆·惠特克博士。伊利诺斯州作物改良协会的“品种性状保藏谷物实 验室”对收集来的玉米样本做了分析。 尤其是我们感谢美国农业部联邦谷物检验局（FGIS）所做的不可替代的服 务。联邦谷物检验局提供了出口货物的样本以及他们的定等和黄曲霉毒素的检验 结果。联邦谷物检验局的国际事务办公室协助了抽样的过程。联邦谷物检验局的 现场工作人员，华盛顿州农业部和联邦谷物检验局指定的官方服务提供机构采集 并提交了样本，这构成了这个报告的基础。我们十分感谢他们在繁忙的季节贡献 出的时间。 C O R N H A R V E S T Q U A L l T Y R E P O R T 2 0 1 2 / 1 3 i 目录 美国谷物协会的祝贺1 I. 出口玉米质量概要2 II. 引言3 III. 质量测定结果5 A . 定等指标5 B. 水分 9 C. 化学成分 12 D. 物理指标 18 E. 真菌霉素 28 IV. 美国玉米出口系统 3 1 A . 美国出口玉米流程 3 1 B. 玉米市场渠道对质量的影响 32 C. 美国政府监察定等 33 V. 调查与统计分析方法 35 A . 综述 35 B. 调查设计和采样 35 C. 统计分析 37 V I. 测定分析方法 39 A . 玉米分级指标 39 B. 水分 39 C. 化学组成 40 D. 物理指标 40 E. 霉菌毒素检测 4 1 V II. U.S. CORN GRA DES A ND CONV ERSIONS 42 USGC CONTACT INFORMATION ii C O R N H A R V E S T Q U A L l T Y R E P O R T 2 0 1 2 / 1 3 美国谷物协会的祝贺 美国谷物协会很高兴提交2012/2013年的美国谷物协会出口玉米质量报告，为国外购买者和其他感兴 趣的各方服务。 2012/2013年度出口玉米报告是一项客观的调查，调查地点在出口玉米的装货地点，对象是美国直 接出口的黄玉米商品的质量。这是协会关于2012年玉米质量两次报告中的第二次。在2012年的十二月， 2012/2013美国谷物协会玉米收获质量报告检查了农场的玉米质量。总体上，这两份报告是为了提供关于当 前市场年度的美国玉米质量的可靠信息，而这些信息的获得是基于一个透明的和一致的方法。 2012/2013年收获报告和2012/2013年出口玉米报告是2011年开始的每年一度的报告的延续。随着 利益相关者熟悉我们提供的信息和美国玉米市场系统的每年的变化预期时，协会期待这些报告的价值随着时 间而增长。 在玉米价值链中 ,质量对每一个利益相关者来说