赖氨酸课程设计---年产5万吨赖氨酸工艺设计.doc

课程设计 题 目 年产5万吨赖氨酸工艺设计 学 院 化学化工学院 专 业 化学工程与工艺 班 级 化工 学 生 学 号 指导教师 化学工程系课程指导小组 二〇一一年十二月三十日 学院 化学化工学院 专业 学生 学号 设计题目 年产5万吨赖氨酸工艺设计 一、课程设计的内容 主要内容为年产5万吨赖氨酸工艺设计。通过物料衡算和能量衡算，确定关键设备的选型和材料，绘制出工艺流程图等，对生产过程中的安全技术、综合利用提出了合理的要求，并进行经济核算。 二、课程设计的要求 1. 查阅国内外的相关文献不得少于5篇，完成课程设计任务。 2. 独立完成给定的设计任务后编写出符合要求的课程设计说明书，要求工艺设计合理，将研究、开发的技术及过程开发的成果与过程建设、经济核算衔接起来；绘制出必要的设计图纸。 3. 综合应用化学工程和相关学科的理论知识与技能，分析和解决实际问题。 4. 完成课程设计的撰写。 三、文献查询方向及范围 1．利用学校的清华同方数据库、万方学位论文全文数据库、ScienceDirect、ACS(美国化学学会)数据库查询赖氨酸工艺设计等中英文文献与硕博论文。 2．主要参考文献 [1] 贾士儒，生物技术与食品安全性[J]. 生物技术通报, 1997（1）:4-9. [2] 顾建人，基因治疗的昨天、今天与明天[J]. 生物工程进展,1997,17（6）:21-25. [3] 黄未未.，转基因动物及其应用[J]. 生命科学, 1998, 10（4）:172-175. [4] 刘娅，全球生物技术的发展与未来[J]. 生物技术通报,2005（37）: 47-53 [5] 盛成乐，生化工艺[M]. 北京:化学工业出版社,2006,136-166. [6] 邱苗苗，生物技术发展趋势与预测[J]. 生物技术通报,2007（1）:74-77 [7] 童海宝，生物化工[M].2版. 北京:化学工业出版社, 2008:112-119. [8] Kito M， Takimoto R, Yoshida T, Nagasawa T. Purification and characterization of an epsilon- poly- L-lysine- degrading enzyme from an epsilon- poly- L- lysine-producing strain of Streptomyces albulus. Archives OfMicrobiology,2002,178( 5) : 325- 330. 目 录 1 前言 1 1.1 概述 1 1.2 赖氨酸生产状况及市场情况 1 1.2.1 国外赖氨酸生产状况 2 1.2.2 国内赖氨酸生产状况 2 1.2.3 国内赖氨酸市场 3 1.2.4 我国赖氨酸生产存在的问题及对策 3 2 产品特征 5 2.1 赖氨酸在医药上的应用 5 2.2 赖氨酸在食品上的应用 5 2.2.1 食品营养强化剂 5 2.2.2 食品除臭剂 5 2.3 赖氨酸在饲料上的应用 5 3 产品开发意义 6 4 资源情况 7 4.1 主要原辅料 7 4.2 供电 7 4.3 供热 7 5 建设规模与产品方案 8 5.1 建设规模 8 5.2 产品方案 8 6 厂址概述 9 6.1 厂址选择其总原则： 9 6.2 选址条件 9 7 技术特征及设备方案 11 7.1 工艺流程 11 7.1.1 工艺的选择： 11 7.1.2 系统配置 14 7.2 条件控制方案 14 7.2.1 发酵温度的调节与控制 14 7.2.2 发酵过程压力控制 15 7.2.3 pH值控制 15 7.2.4 补料控制 15 7.3 系统效益分析 15 7.4 技术特点 15 7.5 主要技术经济指标 16 8 工艺计算及资金预算 17 8.1 工艺技术指示 17 8.2 赖氨酸发酵车间的物料衡算 17 8.3 50000t/a赖氨酸发酵车间的物料衡算表 18 9 资金估算及筹措措施 20 10 设备选用 21 11 设备一览表 22 结 论 24 参 考 文 献 25 1 前言 1.1 概述 赖氨酸，化学名：2,6-二氨基己酸,化学结构简式为H2NCH2CH2CH2