苹果树的整形修剪技术精选.docVIP

苹果树的整形修剪技术 整形修剪是果树栽培中不可或缺的技术措施。把树整成一定的形状，建造一个牢固的树体骨架，将枝条均匀地摆布在足够大的立体空间内，以便有一个尽量大的结果体积。整形任务完成后，树冠层次分明。长势平衡，主枝角度开张，全树通风透光，枝组丰满而健壮，为丰产和稳产奠定基础。修剪则是运用疏、截、缓和缩等手法，通过留枝量多少，以及主枝和各类分枝的伸展角度及从属关系，来调节树体养分的分配和运输，从而解决生长和结果的矛盾；通过开张主枝角度，安排好枝条的从属关系，疏清层间距离，来解决枝多与光照的矛盾。　　　　1　适合苹果采用的树形　　　　根据苹果一年生枝短截后的发枝特性及分枝的伸展状况，苹果树宜采用主枝斜生的树形。如主干疏层延迟开心形、小冠疏层形、主干二层开心形和主干十字形等。这些树形的共同特点是：骨干枝少，下大上小；层间距大，层数较少(2～3层枝)；主枝角度大(60°左右)，通风透光；树势平衡，从属分明；大小枝组分布均匀，有效结果体积大。　　20世纪90年代中期，随着密植栽培的普及，各地推广采用纺锤形，以致采用纺锤形整枝成了果树栽培的时尚，不管树种或品种，一律采用纺锤形。形成了“人人都讲纺锤形，到处看不到标准树”的局面。然而，笔者认为，此种树形不宜用于苹果。因为，纺锤形的基本要求是中干绝对优势，主枝水平单轴延伸，下层主枝大于上层主枝，无明显的层性。在整形时，为使主枝的长势弱于中干，第一年的主枝要重截留桩，让其再发新枝做主枝，以加大主枝与中干的差距，不仅修剪量大，而且延迟了主枝培养。再者，苹果的主枝由直立到斜生，再到水平下垂是一个衰老过程，过早把主枝拉平，等于加速了衰老。另外，纺锤树形中的结果枝组主要是中短枝或长枝缓放而成，结果寿命和稳定性均不如斜生主枝上的枝组。所以，采用纺锤形并非最佳选择，应该说是国外在缺少劳力的情况下采用的一种懒办法。而中国劳力资源丰富，应该使园艺技术持续发展，以达到尽善尽美的程度。　　　　2　主干疏层延迟开心形和小冠疏层形的树体结构　　　　主干疏层延迟开心形是以往稀植栽培成功的树形，山东省果树研究所曾采用该树形使苹果树连续20年平均每666.7m2产量达到5000kg以上，基本元大小年结果现象。该种树形有中干，树干高50～80cm(平地80cm)，中干上培养5～7个主枝。全树分三层，第一层培养3个主枝，郝近或鄰接(30～40cm)，水平夹角120°，主枝角度开张至60°左右；二层主枝1～2个，距第一层最上一个主枝100—120cm，与第一层主枝的伸展方向差开(插空)，角度开张至50～60°。第三层培养两个主枝，插在二层主枝空间，距第二层主枝100cm左右，角度开张50°左右，待整形完成时，将三层主枝以上的中干部分去除(落头开心)。第一层3个主枝上每主配备3～4个侧枝，第一侧枝距中干40—50cm，三主枝的第一侧枝均在同一方向；第二侧枝留在第一侧的对面，着生点距离第一侧枝20～40cm(不要对生枝)；第三侧枝与第一侧枝在同侧，距第一侧枝100cm。具体要求是第一侧枝左边留，第二侧枝右边用。拖开距离别对生，每主都要照样行；一侧距干四十多，如在左边均在左。一、三距离一米多，太小伸展枝重叠。在层间的中干上及主枝上的侧枝间，可视空间大小，保留利用辅养枝，或培养大、中、小型结果枝组。该种树形养成后，树冠层性明显，表面呈波浪形，冠内光照充足，容易保持树冠内外、上下都结果。　　密植栽培时可选用小冠疏层形。山东果树研究所采用该种树形栽培的新红星苹果(2m×3m)，5年生树平均每666.7m2产量804.5kg；7年生时产量1838kg；10年生产量3043.7kg。小冠疏层形实际上是缩小了的主干疏层延迟开心形。其树体结构基本相似，只是主枝变小，其上的侧枝数减少。具体结构为：树干高50—70cm，全树5个主枝，在中干上分两层。第一层3个主枝，角度开张60-70°，每主枝上培养两个侧枝，侧枝的伸展角度大于主枝(80°左右)。第二层两个主枝，角度开张至70～80°，与第一层三主枝插空着生，二层主枝上不留侧枝，直接着生结果枝组。一、二层间的距离100～120cm。在不影响主枝生长的前提下，中干上可保留5-6个单轴延伸的辅养枝。完成整形任务后，树高维持在3～3.5m。　　　　3　主干疏层形和小冠疏层形的整形技术　　　　3.1　定干　　果苗定植后剪截苗干，以决定将来树干高度的第一剪子叫做定干。定干时要在所要求树干高度以上多留20—25cm下剪，多留的这一段通常称为“整形带”，未来的第一层3个主枝要从此段抽生的枝条中选定。如果直接在树干高度要求处剪截，将来的树干高度势必要矮20余厘米(如在地面以上70cm处剪截，将来树干高也就50cm左右)。　　实践证明，春季定干优于秋季，可防止因冻旱导致的剪口芽坏死。定干时