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东西方瓷器上的卷草纹 　　 卷草纹是一种世界范围内广泛运用的古老纹饰，在中国，卷草纹一般被认为是由忍冬纹演变而来的（当然它的连续旋转的形式早在中国原始彩陶中就已见其雏形了）。忍冬即是金银花，从盛行于唐代的卷草纹形式来看，其来源远远不止忍冬，这种当时广泛传播到日本的纹样被称为唐草，其输入日本的纹样形式除忍冬唐草外，还有宝相花唐草、莲花唐草、石榴唐草、牡丹唐草等等，也就是说，唐代卷草纹并非特指忍冬，更非只是蔓草，卷草纹和缠枝纹并没有明确的区别，并且还包括从西亚传入的葡萄卷草纹或称葡萄唐草纹等。 　　 　　 唐代卷草纹已经被运用于各类瓷器装饰中，如越窑、唐三彩等的刻划装饰中卷草纹就很常见。图1为唐三彩孔雀杯，孔雀喙衔卷草。不过，我们在这里对唐代以后瓷器上的卷草纹与缠枝纹形式是完全区分的，将卷草纹顾名思义地界定为没有花朵的形式，而有花朵的则被归入缠枝纹范围内。 　　 宋代毫无疑义是卷草纹大放异彩的时代，几乎所有对瓷器进行彩绘或刻划装饰的窑口都大量使用卷草纹，其产生原因并不明了，但卷草纹确实被得到了极广泛地运用，常常作为主题纹饰而占据器物非常显要的位置，即使作为边饰亦处在醒目位置。 　　 图2为北宋磁州窑褐彩剔花盘口瓶，通体刻划卷草纹图案，图3、图4均为宋金磁州窑瓷枕，枕面一侧绘有挥洒粗大的卷草纹饰。图5为南宋吉州窑卷草纹罐，图6为南宋吉州窑瓶，均为通体装饰。图7为北宋越窑青瓷执壶，壶的主题纹饰为人物，其壶口、肩、盖、嘴部均饰有卷草纹。图8为北宋耀州窑卷草纹青瓷瓶，刻划卷草纹形体极为优美。 　　 宋以后，卷草纹仍然是元代瓷器特别是元青花中极广泛使用的纹饰。不过，其地位已明显下降，通体装饰已基本消失，基本不再作为主题纹饰，而成为最常见的边饰或附属纹饰。在元青花多层装饰带上，卷草纹往往是不可或缺的重要纹饰。图9为元青花?F，边沿饰有一圈卷草纹。 　　 　　 明清以后，卷草纹的地位进一步下降，虽仍大量使用，但已是瓷器装饰中越来越不起眼的小部分，而大量的缠枝花纹则发挥着重要得多的作用。图10为明洪武青花盘，盘沿饰有一圈卷草纹。图11为明嘉靖青花红彩罐，罐口部饰有一圈卷草纹。图12为清乾隆粉彩皮球花纹笔筒，器地纹饰为描金卷草纹。 　　唐代卷草纹传入日本后，对日本纹饰产生了较大影响，一直作为非常重要的装饰纹样被广泛使用于各种器物之中。日本卷草纹一直都不将缠枝花从中严格区别开来，各种花类唐草才是占据主体的卷草纹样。除前述几类外，还发展出日本本土卷草纹样，如菊唐草、桐唐草、铁线唐草、桔梗唐草、樱花唐草、松唐草、梅唐草、竹唐草等，几乎所有的植物形式都可以以卷草纹样的形式出现，大大扩大和丰富了卷草纹图案。而中国唐以后的各类极丰富的缠枝花纹样，也被日本乃至世界各地看成是卷草纹样。十七世纪日本侵朝战争后，利用俘获的朝鲜瓷工兴起了本国的瓷器生产业，唐草纹被大量运用于日本各类瓷器装饰中。图13、图14均为饰有卷草纹的日本17世纪伊万里瓷器，可以看出其与中国宋代卷草纹形式十分相似。 　　 　　在古代朝鲜，中国卷草纹在瓷器上的运用比日本更为普遍，优雅高贵的高丽青瓷与当时中国宋代瓷器一样，卷草纹被大量地使用。图15为12世纪高丽青瓷卷草纹碗。图16为12世纪高丽青瓷透雕卷草纹瓷盒。和日本一样，深受中国文化影响的朝鲜卷草纹也被称为唐草纹，并同样包含缠枝花形式。高丽王朝灭亡后，唐草纹并未随之衰败，仍然被广泛使用于李朝各类瓷器之中。图17为李朝15世纪卷草纹粉青瓷碗。事实上，凡是受中国影响而产生的卷草纹样式都可以称之为唐草。图18为越南15世纪青花瓷盘，边沿饰有卷草纹。 　　欧洲国家晚至十六世纪才与中国全面接触，因而中国瓷器纹饰很晚才对欧洲形成影响。唐草形式并未对欧洲造成大的影响，因为欧洲也同样发展起了丰富多彩的卷草纹样。欧洲学者认为，欧洲卷草纹主要有两个来源，一是由欧洲本土生长的一种被称为莨苕草的叶子演变而来的；再是由中东地区传来的葡萄卷草纹。莨苕是生长于地中海沿岸的一种低矮植物，其叶形奇异，萌发时弯曲而充满生命力地伸展，很早就被运用于古希腊、古罗马时代的建筑中。莨苕叶饰是古希腊、古罗马建筑的典型柱头样式，按西方传统说法，莨苕是再生和复活的象征。这种莨苕叶组成的弯曲藤蔓形式后来被称为“罗马卷草纹”。葡萄是中东地区的重要农作物，叶肥果大，被用来酿酒，是丰收的象征，其图形被广泛运用于中东波斯王朝的各类金银器、染织品等工艺品上。后来，波斯葡萄卷草纹西传罗马帝国，而希腊等地同样认为葡萄象征丰收和幸福，因而葡萄卷草纹和罗马卷草纹相结合，形成了欧洲卷草纹的典型样式。 　　欧洲迟至十八世纪才生产出真正的瓷器，从十六世纪至十八世纪，中国外销瓷风靡整个欧洲，构成欧洲“中国风物热”的最重要一环。中国外销瓷中很大一部分是按欧洲人提供的样式绘制的，特别是纹章瓷，完全按照欧