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无公害果品生产技术 一、绿色无公害果品的含义及发展意义 1、意义 2、含义 1、意义 绿色无公害生产是世界农业的发展方向，是 保护环境和发展经济相协调的有效措施，有利 于促进农业生产的可持续发展，利于维护和优 化农业基础生产条件，是保护环境与发展生产 的统一。 绿色无公害生产是我国经济和社会发展的必然。 发展绿色无公害生产利于推动我国农业产业化 进程。 发展绿色无公害生产是提高农业整体效益的有 效途径。 发展绿色无公害生产有利于推动农业科技进步。 发展绿色无公害生产是突破“绿色壁垒”参与国际 竞争的需要。 绿色无公害食品市场前景广阔。 发展绿色无公害生产有助于欠发达地区农民脱贫 致富 2、含义 指来自于洁净生态环境、生产方式与环境保护有关、有害物质含量控制在一定范围之内、经过专门机构认证的一类无污染的安全食品。包括以下三个类别： 1）无公害食品 产地生态环境清 洁、按照特定的操作技术 规程生产、将有害物质的 含量控制在规定标准内， 并由授权部门审定批准、 允许使用无公害标志的 食品。 2）绿色食品 遵循可持续发展原则、 按照特定方式生产、经过专 门机构认证、允许使用绿色 食品标志的无污染、安全、 优质、营养类食品。 3）有机食品 根据有机食品种植标准和 生产加工技术规范而生产的、