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* 第二单元 细胞的基本结构和物质输入和输出 第5讲 细胞膜与细胞核 考纲要求 (1)细胞膜系统的结构和功能(Ⅱ) (2)细胞核的结构和功能(Ⅱ) 考点一 细胞膜的结构、功能及特性 流动镶嵌模型： 1.细胞膜的成分 拓展题 把一个细胞中的磷脂分子全部提取出来，在空气和水界面上将它们铺成单分子层（假定单分子间距离适当且相等），推测在下列生物中，空气和水界面上磷脂分子层的表面积与原细胞的表面积之比最大和最小的细胞分别是： ①洋葱根尖成熟区表皮细胞　②蛙的红细胞　③人体浆细胞　④乳酸菌细胞　⑤酵母菌细胞 A.①②　　 B.③④　　 C.③②　　 D.⑤④ 2.功能分析 【注意】 (1)磷脂分子的头部亲水、尾部疏水，由于细胞内外侧都是水环境，因此磷脂分子的头部排列在外侧，尾部排列在内侧。 (2)不同细胞膜的成分种类相同，但各组分的含量不同，这与细胞的功能有关，如功能复杂的膜中，蛋白质数量多。 (3)细胞膜的组分并不是不可变的，如细胞癌变过程中，细胞膜组分发生变化，糖蛋白含量下降，产生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等物质。 (4)糖类主要与蛋白质和脂质结合形成糖蛋白和糖脂，都与细胞识别作用有关。 (5)糖蛋白只位于细胞膜的外侧，细胞器膜和细胞膜内侧不存在，可用于确定膜内外位置。 (6)细胞膜上的载体蛋白和通道蛋白都是贯穿蛋白。 【例1】 下图表示细胞膜的亚显微结构，其中a和b为物质的两种运输方式，下列叙述正确的是 ( ) A.细胞膜功能的复杂程度主要由③决定 B.神经细胞膜上识别递质的是① C.b可表示肌细胞从组织液中吸收氧气 D.细胞膜的选择透过性与②有关，与③无关 【例2】 下图表示细胞膜功能模式图，据图分析下列说法不正确的是 A.图中功能①在生命起源过程中具有重要作用 B.功能③表示的运输方式有主动运输、被动运输和胞吞、胞吐 C.激素调控生命活动与图中功能④有关 D.植物细胞可通过胞间连丝进行相邻的细胞间通讯 精要点拨 细胞识别的物质基础是细胞膜上的糖蛋白(糖被)。细胞膜上糖蛋白能完成细胞间的信息传递功能，主要体现在： (1)激素和受体细胞的识别。 (2)神经递质和突触后膜上受体结合，使下一个神经元兴奋或抑制，或作用于肌肉或腺体细胞，完成反射活动。 (3)在免疫中，抗原和抗体的识别、效应T细胞和靶细胞的识别。 (4)受精过程中，精子和卵细胞的识别。糖蛋白是一类物质的统称，也具有专一性，在应用中要注意区分。 考点二 细胞核的结构、功能及实验探究 1.细胞核的结构及其功能 ①化学反应的场所，核膜上有酶附着，利于多种化学反应的进行 ②控制物质进出，小分子、离子通过核膜进出，大分子物质通过核孔进出 ①核膜是双层膜，外膜与内质网相连，且有核糖体附着 ②在有丝分裂中核膜周期性地消失和重建 ③核膜是不连续的，其上有核孔 ④核膜具有选择透过性 核膜和核孔 功能 特点 名称 例如？方式？ 跨膜数？ 是遗传物质的主要载体 ①易被碱性染料染成深色 ②主要由DNA和蛋白质组成 ③与染色体的关系： 染色质 参与某种RNA的合成及核糖体的形成 ①折光性强，易与其他结构区分 ②在有丝分裂中周期性地消失和重现 核仁 龙胆紫：紫色 醋酸洋红：红色 细胞核的功能 1．遗传物质储存和复制的主要场所 2．细胞遗传性和细胞代谢活动的控制中心 【注意】 (1)核膜、核仁在细胞周期中表现为周期性地消失和重建。 (2)核膜和核孔都具有选择透过性。 (3)核孔的数量、核仁的大小与细胞代谢有关，如代谢旺盛、蛋白质合成量大的细胞，核孔数多，核仁较大。 (4)凡是无核细胞，既不能生长也不能分裂，如哺乳动物和人的成熟红细胞(植物的筛管细胞)；人工去核的细胞，一般也不能存活太久。 (5)有些细胞不只具有一个细胞核，如双小核草履虫有两个细胞核，人的骨骼肌细胞中细胞核多达数百个。 2.细胞核功能的实验探究 该实验既有相互对照，又有自身对照 蝾螈的细胞分裂和分化是由细胞核控制的 横缢蝾螈受精卵 该实验无对照组，可将白色美西螈胚胎细胞核移植到黑色美西螈去核卵细胞形成重组细胞进行培养作为对照 美西螈皮肤颜色遗传是由细胞核控制的 两种美西螈细胞核移植 实验分析 实验结论 实验过程 实验内容 伞藻核移植实验可排除假根中其他物质的作用，从而证明是细胞核控制伞藻“帽”的形状 伞藻“帽”的形状是由细胞核控制的 伞藻嫁接与核移植 该实验既有相互对照，又有自身对照 变形虫的分裂、生长、再生、应激性是由细胞核控制的 将变形虫切成两半 细胞核与细胞质的关系 相互依存，统一整体。 细胞核是系统的控制中心，是遗传信息库，细胞代谢和遗传的控制中心。 细胞质