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* * 中敖技术讲座-蟹类 中敖技术部 主讲人:宋涛 蟹池水质调控 清水养蟹的概念分析 青苔及藻类的调控 清水养蟹的概念分析 肥水肥前期 中期要清水(透明度高,藻类淡绿色,杜绝纤毛虫) 水草生长茂密对于水体环境的影响 青苔及藻类的调控 蟹池青苔危害的主要表现:蟹池青苔在特定的条件下生长迅速,大量青苔生长破坏了水体藻相平衡,主要危害表现在:青苔大量生长吸收了池塘水体中的氮、磷、钾、微量元素等营养元素,使水体清瘦,其他有益藻类如硅藻、绿藻等无法正常生长。在春末夏初时节,大量青苔覆盖在蟹池底部,饲料投喂不能到达池底,影响河蟹摄食。由于大量青苔覆盖池底,河蟹正常活动空间受阻,脱壳后的软壳蟹和一些弱蟹困于其中不能逃脱而死亡,有的河蟹因藻类着生而脱壳不遂死亡。青苔死亡后产生的藻毒素和硫化氢又会毒害河蟹的肝脏。有些种类的青苔如刚毛藻更是裹在水草的表面,使水草不能正常生长呈现逐渐萎缩衰亡现象。所以河蟹池塘里过量的青苔对河蟹养殖危害非常大。 青苔及藻类的调控 青苔发生的主要原因 多年养殖,池底板结,池塘中N,P比例失调。 蟹池冬季存有积水,开春没有排干,清塘不彻底。 处理办法: 1、冬季清淤,翻晒,用生石灰彻底清塘。 2、虾、蟹池底涂要做平整,不生泥块、清除杂质、柴草,减少青苔附着生长的机会。 3、虾、蟹池进行养殖之前,用茶籽饼15-20斤/亩进行清塘,杀死有害的野杂鱼等,施用茶籽饼以后,池水透明度降低,并能使单胞藻类迅速繁殖,有肥水培养藻类的作用,可抑制青苔的生长萌发。一星期以后茶籽饼毒性即会消失。在养殖前期可视水色变化情况,追加生物肥(绿水先锋+肥水霸王)使池内藻类的繁殖达到一定密度。这样既可使青苔不发生,又能促进蟹健康生长,效果十分理想。 常见蟹类疾病的预防与治疗 颤抖病 在我国华东地区的主要养蟹地均有流行,在流行区发病率为30%~80%,死亡率10%~100%,发病季节为5~10月上旬,8~10月是发病高峰期,流行水温为25~35℃。病蟹食欲下降,活动减缓,对外界刺激不敏感,并伴有蜕壳不遂的特征,病蟹体内积水,3~4天后即会死亡。目前对此病病原尚无明确的定位,第一种观点认为此病病原为小RNA病毒科病毒。针对此类病原,尚缺乏有效的防治药物,主要采取预防为主,特别是开展苗种的检疫,加强养殖水质的改良,并适当服用增强河蟹自身免疫力的药物;第二种观点认为此病病原为螺原体类原核微生物。针对该病原,一般选用黄莲、黄柏、红芪(草本甘露)作为防治药物,但由于中药的有效成分含量低,在颤抖病的治疗中,难以达到有效抑菌和杀菌浓度,因此防治效果很难得到保证;第三种观点认为此病病原为弧菌属细菌。药敏试验研究结果表明,此类病原对诺氟沙星高度敏感,故可首选诺氟沙星作为该病防治药物。 中华绒螯蟹细菌性黑鳃病 从幼蟹至成蟹的各养殖阶段均可能感染该病,尤以规格大的中华绒螯蟹易被感染和死亡;8~9月高温季节为该病发病高峰期,此病流行快,发病地区广,俗称叹气病,感染该病的中华绒螯蟹轻者有逃避能力,重者几天或数小时内死亡。针对该病,一般用溴氯海因粉或者聚维酮碘溶液全池泼洒,同时拌饵投喂恩诺沙星和维生素C进行治疗。对于中华绒螯蟹细菌性黑鳃病,在其发病早期及时采取药物治疗,一般能取得较好的治疗效果;但到了发病后期或者病害大规模暴发时,药物治疗难度加大,往往难以取得较好的效果,甚至不起作用。因此,对于该病,应采取预防为主、早发现、早治疗的方针 中华绒螯蟹固着类纤毛虫 目前该病主要危害淡水养殖中各阶段的蟹苗、蟹卵、幼体和成体,并以蟹幼体期的危害较为严重。该病一般4~9月发病,5~6月为发病高峰期;流行水温18~35℃。当饲养池底有机质过多、水体富营养化和经常滥用微生物制剂的池塘,发生此病的几率最高,可达到70%以上;若同时存在放养密度过大、种苗质量较差时,纤毛虫发病率可达90%以上。患病的成蟹或幼体,游动缓慢,摄食能力降低乃至停食,生长发育停滞,不能蜕皮,最后窒息死亡。该病目前一般采用三类药物治疗。最为普遍的治疗药物是硫酸锌、硫酸铜及其复配制剂、高锰酸钾、甲醛或戊二醛由于此类药物的长期使用,已使固着类纤毛虫产生了严重的耐药性,实际应用效果也十分不理想,另外这些化学药物的使用还会导致水质恶化,所以在防治此病时,应尽量少用或不用此类药物;此外还有二硫氰基甲烷溶液、表面活性剂、代森类药物等,但由于使用成本高、杀灭率不高、代森类药物还具有较强的副作用等原因,并未广泛使用;近年来利用中草药制剂防治此病成为了研究热门,但中草药制剂存在着成本高、有效成分不明等缺点而暂时难以推广使用。 腐壳病 此病是由于河蟹步足尖端受损伤,感染病菌所致。防治方法: 1、用生石灰彻底清塘,保持塘底淤泥5-10厘米,移栽水草及投放漂浮性水生植物。 2、在有发病预兆的池塘
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