2017年最新版 动物检疫检验员理论试题 试卷正文 后附答案.docVIP

职业技能鉴定国家题库 动物检疫检验员高级理论知识试卷 意 事 项 1、本试卷依据2001年颁布的《动物检疫检验员》国家职业标准命制， 　考试时间：120分钟。 2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。 得 分 得 分 评分人 一、单项选择题(第1题～第80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分80分。) 1．办事公道是(　　)的重要行为准则。 A、爱岗敬业 B、处理职业内外关系 C、服务社会 D、钻研业务 2．对滥用职权、徇私舞弊的动物检疫员应该(　　)。 A、予以开除 B、予以撤职 C、继续留任 D、予以免职 3．下列不属于动物机体内的淋巴器官的是(　　)。 A、扁桃体 B、脾脏 C、胸腺 D、肾脏 4．腘淋巴结包括(　　)。 A、只在浅层一组淋巴结 B、深、浅两组淋巴结 C、深、中、浅三组淋巴结 D、只有一个淋巴结 5．口腔黏膜上出现的“假膜”为(　　)。 A、卡他性炎 B、黏膜水肿 C、纤维性渗出 D、黏膜充血 6．化脓性淋巴结炎可见于下列(　　)。 A、猪链球菌病 B、结核 C、猪瘟 D、猪丹毒 7．色谱法属于食品理化检验分析方法中的(　　)。 A、化学分析法 B、容量分析法 C、重量分析法 D、物理分析法 8．动物性食品中常见的有害化合物有(　　)。 A、废水、废气、废渣 B、多氯联苯、苯并芘 C、汞、砷、氟 D、砷、铅、铜 9．有些农药因为(　　)，易成为动物性食品的农药残留危害人体健康。 A、容易污染水源 B、毒性特别强 C、在环境和机体组织中存留时间较长 D、容易挥发入空气 10．抗体与相应的抗原(　　)，并出现肉眼可见的反应现象，因抗体存在于血清中，故称此反应为血清学试验。 A、在体外一定条件下相互排斥 B、在体外任何条件下均可发生特异性结合 C、在体外任何条件下都会相互排斥 D、在体外一定条件下可发生特异性结合 11．下列(　　)不属于免疫学诊断的特点。 A、适用于群体动物的检查 B、可对隐性感染的动物做出鉴定 C、可准确、快速的做出诊断 D、必须先对病原进行分离培养 12．《行政诉讼法》是为了(　　)而制定的。 A、维护和监督行政机关依法行使职权，防止和纠正违法或者不当的具体行政行为，保护公民、法人和其他组织的合法权益 B、保证人民法院正确、及时审理行政案件，保护公民、法人和其他组织的合法权益，维护和监督行政机关依法行使行政职权，是“民可以告官”的法律 C、规范行政许可的设定和实施，保护公民、法人和其他组织的合法权益，维护公共利益和社会秩序，维护和监督行政机关有效实施行政管理 D、规范行政处罚的设定和实施，保障和监督行政机关有效实施行政管理，维护公共利益和社会秩序，保护公民、法人或者其他组织的合法权益 13．我国的行政法中(　　)是防止和纠正违法或者不正当的具体行为的依据。 A、《国家赔偿法》 B、《行政诉讼法》 C、《行政复议法》 D、《行政处罚法》 14．对动物性食品进行检验时，对不合格产品进行处理的法律依据是(　　)。 A、《动物防疫法》 B、《国家赔偿法》 C、《食品卫生法》 D、《行政处罚法》 15．将抗原加在含血清的琼脂凝胶柱表面，使抗原在含有血清的琼脂凝胶中扩散，此种反应称(　　)。 A、单向单扩散 B、单向双扩散 C、双向单扩散 D、双向双扩散 16．HanKs液主要用于(　　)。 A、细胞营养液 B、配制细胞营养液 C、病毒培养液 D、病毒抑制剂 17．红细胞保存液常用(　　)调整pH至6后分装。 A、10%氢氧化钠 B、10%枸橼酸 C、10%盐酸