g6 v8.0使用手册.docVIP

目录 目录 1 1、 产品概述 3 1.1、 产品介绍 3 1.2、 产品功能模块 3 1.3、 产品特点 3 2、 系统安装 3 2.1、 运行环境要求 3 2.2、 安装前准备 4 2.3、 软件安装 4 2.3.1、 安装操作系统 5 2.3.2、 安装数据库服务器（SQL Server） 5 2.3.3、 安装“正品贵德G6餐饮管理系统” 7 2.3.4、 配置“正品贵德G6餐饮管理系统”数据库 7 2.3.5、 安装完成申请注册码 8 2.3.6、 系统启动及登入 8 3、 G6 8.0门店系统 9 3.1、 快速入门 9 3.1.1、 名词解释 9 3.1.2、 基本操作 9 3.1.3、 各部门组织流程图 10 3.2、 总部设置系统（总部系统中设置） 16 3.2.1、 门店设置 17 3.2.2、 前台运营基本设置 20 3.2.3、 前台运营辅助设置 20 3.2.4、 进销存基本设置 20 3.2.5、 卡系统基本设置 20 3.2.6、 分发数据 20 3.2.7、 用户设置 25 3.3、 系统维护 25 3.3.1、 基本配置 25 3.3.2、 收银配置 25 3.3.3、 服务费 26 3.3.4、 卷启动 27 3.3.5、 远程数据连接 28 3.3.6、 自动扣库连接 29 3.3.7、 其他 30 3.4、 数据服务 31 3.4.1、 传输参数设置 32 3.4.2、 下载数据 33 3.4.3、 导入数据 33 3.4.4、 升级数据库 34 3.4.5、 数据归属日期维护 35 3.4.6、 重新日结 35 3.5、 设置系统 36 3.5.1、 用户权限设置 36 3.5.2、 菜品设置 41 3.5.3、 房台设置 42 3.5.4、 付款方式设置 43 3.5.5、 折扣方案设置 43 3.5.6、 客户要求设置 44 3.5.7、 分配菜品做法 44 3.5.8、 套餐设置 45 3.5.9、 退菜原因 46 3.5.10、 收银机设置 46 3.6、 预定系统 46 3.6.1、 来电设备设置： 46 3.6.2、 来电显示 47 3.6.3、 预定 47 3.6.4、 相关报表 48 3.7、 营业系统： 50 3.7.1、 查看房台状态 50 3.7.2、 开班 50 3.7.3、 选台和开台 50 3.7.4、 点菜 51 3.7.5、 结账 54 3.7.6、 结班 56 3.8、 客户系统 56 3.9、 AR系统 59 3.10、 查询系统 63 3.11、 报表系统 69 3.12、 常见故障解决 85 3.12.1、 软件故障解决流程示意图 85 3.12.2、 系统上线建议 86 3.12.3、 故障说明及解决方法 87 产品概述 产品介绍 正品贵德G6餐饮管理系统是一套功能强大而又简便实用的餐饮管理软件，包括前台营业、营业设置、营业分析、财务查询、库存管理、系统管理、帮助信息等八大功能模块，实现了餐饮企业日常营运的全面自动管理，可广泛适用于各种规模、各种类型的餐饮企业，如：餐厅、酒楼、酒吧、咖啡厅、快餐店、综合娱乐场所等等。 产品功能模块 详见合同… 产品特点 正品贵德G6餐饮管理系统支持多语言、多业态；岗位流程固定；界面流程化，简单明了。 前台营运管理系统： 功能强大的预定管理及客户管理系统 支持多种点菜方式（pc、pos触摸屏、无线设备点菜），运行稳定，方便快捷。 清晰的消费及核帐流程 100%准确的厨房打单系统 科学的菜品分析管理 量化的员工绩效管理 详实的营运分析报表 后台进销存及成本管理系统 具餐饮特色的智能采购管理（常规采购、预订计划采购） 具餐饮特色的进销存管理（先进先出、直拨、 大单位进货） 粗加工与切配管理（加工损耗数、出料率） 详实的进销存及成本分析报表 系统安装 运行环境要求 硬件设备：服务器一台以上、PC终端和PDA终端若干、打印机若干（终端和打印机数量根据用户需求由用户灵活掌握） 网络环境要求：所有的硬件设备应当被组织到一个局域网内，打印菜单的打印机应当连接到服务器 软件环境要求：服务器应安装windows server 2000/2003 操作系统，服务器上应安装sql server2000数据库，服务器上应当安装.Net Framework 2.0,服务器上应当部署有IIS7.0或以上版本。PC终端推荐使用windows XP sp3操作系统，分辨率1024×768，IE7.0浏览器并关闭窗口阻止程序 安装前准备 2.2.1.?系统硬件准备1．在安装“”软件产品之前，您必须准备好所有的硬件2．如果是网络版或连锁版，同时要求必须准备好网络连接设备，如交换机、