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天然醇类化合物的概述 天然醇类化合物的概述 小组成员： 陈鑫（20520062202981 ） 蒋文韬（20520062202995 ） 叶进裕（20520062203149 ） 张梦（20520062203070 ） 宋然（20520062203029 ） 天然醇 天然醇 几种简单天然醇 几种简单天然醇 紫杉醇 紫杉醇 白藜芦醇 白藜芦醇 银杏叶聚戊烯醇 银杏叶聚戊烯醇 其他天然醇类化合物 其他天然醇类化合物 乙醇的历史 乙醇的历史 酒在原始人时期，甚至类人猿时期可能 酒在原始人时期，甚至类人猿时期可能 就有了。因为野生水果的果皮破裂后有很 就有了。因为野生水果的果皮破裂后有很 多机会接触到空气中的酵母菌而行自然发 多机会接触到空气中的酵母菌而行自然发 酵，产生具有刺激性的乙醇。在人类进化 酵，产生具有刺激性的乙醇。在人类进化 的过程中，由发现含酒果实，而产生喜爱， 的过程中，由发现含酒果实，而产生喜爱， 进而有意识地拿果子来“制酒” 。 进而有意识地拿果子来“制酒” 。 乙醇的历史 乙醇的历史 制酒说： 制酒说： 1：是说杜康将未吃完的剩饭， 1：是说杜康将未吃完的剩饭， 放置在桑园的树洞里，剩 放置在桑园的树洞里，剩 饭在洞中发酵后，有芳香 饭在洞中发酵后，有芳香 的气味传出。这就是酒的 的气味传出。这就是酒的 做法。 做法。 2 ：帝女仪狄作酒“嚼米成曲” 。 2 ：帝女仪狄作酒“嚼米成曲” 。 甲醇 甲醇 甲醇最早是从木头里提炼得来的 甲醇最早是从木头里提炼得来的 性质： 性质： 甲醇，又称木醇，木酒精，是最简单的 甲醇，又称木醇，木酒精，是最简单的 醇。纯品为无色透明，易燃，高度挥发的 醇。纯品为无色透明，易燃，高度挥发的 液体，略有酒精气味。沸点64.5 0C,密度 液体，略有酒精气味。沸点64.5 0C,密度 0.795 g/ml 。能与水及多数有机溶剂混溶。 0.795 g/ml 。能与水及多数有机溶剂混溶。 危害： 危害： 甲醇毒性中等，可经呼吸道、皮肤、消化 甲醇毒性中等，可经呼吸道、皮肤、消化 道进入体内。甲醇为神经毒物，有明显的麻醉 道进入体内。甲醇为神经毒物，有明显的麻醉 作用，特别对视神经、视网膜有特殊选择作用。 作用，特别对视神经、视网膜有特殊选择作用。 工业生产： 工业生产： 工业上合成甲醇几乎全部采用一氧化碳 工业上合成甲醇几乎全部采用一氧化碳 加压催化加氢的方法，工艺过程包括造气、 加压催化加氢的方法，工艺过程包括造气、 合成净化、甲醇合成和粗甲醇精馏等工序。 合成净化、甲醇合成和粗甲醇精馏等工序。 甲醇的应用： 甲醇的应用： 是基本有机原料之一。 是基本有机原料之一。 主要用于制造甲醛、醋酸、氯甲烷、甲胺和 主要用于制造甲醛、醋酸、氯甲烷、甲胺和 硫酸二甲酯等多种有机产品。 硫酸二甲酯等多种有机产品。 是农药（杀虫剂、杀螨剂）、医药（磺胺类、 是农药（杀虫剂、杀螨剂）、医药（磺胺类、 合霉素等）的原料。 合霉素等）的原料。 是重要的溶剂，亦可掺入汽油作替代燃料使 是重要的溶剂，亦可掺入汽油作替代