家禽的生理解剖特点课件演示.pptVIP

（四）泌尿系统：包括肾、输尿管，无膀胱 1. 肾 禽的肾比例较大，占体重的1％以上，形狭长、位于腰荐骨的两侧和髂骨的肾窝里，分前，中，后三部分。肾脏由许许多多肾小叶组成，无肾门，肾盂。输尿管直接与各肾小叶的集尿管连接。 2. 输尿管从肾中部走出，在腰荐椎的腹侧向后行走，开口于泄殖腔顶壁两侧。 泌尿系统是体内最重要的排泄系统。机体在代谢过程中产生的废物(特别是蛋白质分解的终产物)，主要是通过肾脏排出，鸡的尿液内含有大量的尿酸盐，而且鸡的尿经常是与粪便一起排出的，使鸡粪表面呈灰白色或与粪便混合成灰白，绿色。 (五) 生殖系统： 1. 公鸡生殖器官 禽的睾丸位于腹腔内的肾前部，最后两肋骨的上端。幼禽如长粒大米，淡黄色，成年鸡白色、橄榄大广附睾，紧贴于睾丸的背内侧缘，被睾丸系膜遮蔽。附睾管连接输精管。输精管细而弯曲与输尿管并行，其末端埋于泄殖腔壁内，形成射精管乳头与荫茎突一起执行交配任务。荫茎乳头在刚孵出的雏鸡较明显，用于鉴别雌雄。 2. 母鸡生殖器官 仅左侧发育，右侧者在胚胎时期即停止发育并退化．卵巢位于左肾前部及肾上腺腹侧，幼禽呈扁平椭圆形，表面呈颗粒状，卵泡很小，灰白色，随着年龄的增长和产卵活动，卵泡不断发育生长，并储积大量卵黄，突出于卵巢表面，藉一细蒂连接．停产时，卵巢回缩，至下次产卵期，卵泡又开始生长。当左侧卵巢功能衰竭或丧失时，右侧未发育的生殖腺有时能重新发育成睾丸、卵睾体，此时，即发生所谓的性逆转。 输卵管 左侧发育完全，以卵巢系膜(也称背侧韧带)悬挂于腹腔背侧偏左．根据构造和功能，禽输卵管分五部分 1.漏斗部，朝向卵巢，开口的边缘薄、呈伞状，形如漏斗，以接纳成熟的卵泡．2．膨大部，最长，弯弯曲曲．粘膜绉褶高厚，乳白色，形成卵白，故成卵白分泌部．3．峡部、短而细，粘膜较透明，主要形成卵壳膜．4．子宫部、扩大成囊状，壁较厚，灰红或淡灰色．卵在此处形成卵壳，卵壳色素也在这里形成。5．阴道部，短、弯曲成“S”形，粘膜白。输卵管最后开口于泄殖腔的左侧。卵在子宫内停留约18—20小时，产卵母鸡，经常在泄殖腔的右侧见一长形或圆形水泡袋，即退化的右侧输卵管。 鸡的生理解剖特点 王华 2014年2月15日 鸡的生理剖检特点 ☆ 生理剖检是用剖检的方法，通过肉眼观察正常禽体各器官的形态、结构、位置及相互关系的科学。它不仅是正确的诊断和防治疫病的重要基础也是研究禽体的不同生长发育阶段，了解不同品系的特征、功能状态、饲料报价和经济价值所不可缺少的手段。 ☆ 解剖学是一专门的学科，内容丰富，描述精细，但限于时间和要求不同，这里只是概括地讲一下，并通过剖检了解其特征。 ☆ 鸟类起源于爬虫类，他们的身体结构与哺乳类基本相似，但由于适应飞翔的功能，又保持一系列特点。 家禽的外貌及各部位名称 01 鸡的生理解剖（一） 运动系统 1.骨骼 特征是重量轻，这是因为许多骨的内部（骨髓）含有气体。在骨骼的发育中，骨骺处不形成次级骨化中心，故没有骺软骨。骨的加长主要靠骨端软骨的增生和骨化。母鸡骨内的故松脂又储存钙质的作用，以备产卵和食料中矿物质不足时用。 ▲ 鸡颈较长，运动灵活。颈椎有13-14个，胸椎7个，大部分愈合（长在一起），故有时称背骨。腰椎、荐椎和一部分尾椎也较早的愈合在一块，称腰荐骨。因此禽类的腰、胸部几乎没有活动性。尾椎有4-9个，末端有一个发达的尾综骨，以支持尾羽。 ▲ 肋骨分椎骨肋和胸骨肋，二者成直角相连。胸骨肋相当于骨化的肋软骨。胸骨特别发达，其前缘和侧缘有乌喙骨和肋骨相接的关节面。 ▲ 鸡的头骨特殊，颅骨愈合成一整体，也含气，其腔隙也通中耳腔。上颌的骨骼形成上喙，下颌骨构成下喙。 ▲ 翅膀是由臂骨、前臂骨颌腕、掌、指骨构成。它籍强大的乌喙骨与胸骨连接。锁骨两侧下端互相长合，不与胸骨连接。肩胛骨狭长，跗于背侧。臂骨起始部有一大气孔，与锁骨间气囊相通。 ▲ 骨盆两侧的趾骨合坐骨部连接，因而骨盆底部开放，以便产卵。初产鸡临产时所谓开裆，即趾骨间距离增宽。 ▲ 腿骨也是有股骨、胫骨组成，跖骨发达。跖有四，第一趾向后，2、3、4趾向前，公鸡有一发达的距突。 2. 肌肉 ☆ 禽类的肌肉内乌脂肪，肌肉的颜色因种类而不同：鸡呈肉粉色或粉白色，颜色稍淡；而鸭、鹅及善于飞翔的禽类如鸽等，呈暗红或暗紫色。 ☆ 禽的胸肉最发达，胸浅肌（胸大肌）将翼向下扑动，胸深肌（胸小肌）合胸第三肌将翼上举，颈肌发达使头颈运动灵活，尾部肌肉丰富，可提降尾或使之左、右偏斜，以保持平衡。 ☆ 胸椎、腰荐部活动性小，故肌肉不发达。因鸡只常站立和能栖息，故