细菌结构与形态2.pptVIP

考题1 1.如何从根本上解决环境问题? 2.多小的生物是微生物? 3.微生物包括哪些种类的生物? 4.微生物的特点有哪些? 5.细菌包括哪些形态类型? 6.细菌由外到内包括哪些结构组成? 两种最常见的细菌细胞壁结构 革兰氏染色法 1.涂片 4. 脱色—95%乙醇溶液进行颜色洗脱 细菌呈现第一次染色的效果紫色，革兰氏阳性菌（紫阳G＋）； 呈现第二次染色的效果红色；称革兰氏阴性菌（红阴G -） ＊细菌可作为重金属吸附剂使用,这与细菌细胞壁的哪些性质有关？国内外开发与应用情况如何？ 细胞质内含物 1．气泡（水生细菌） 提问：功能？ 相当于鱼的鱼漂 2．异染颗粒 蓝色侵染呈紫红色。 化学本质——偏磷酸盐的聚合物。 功能？ 磷源和能源性贮藏物(与生物脱磷有关) 3．聚?-羟基丁酸（简称 PHB）颗粒 功能？ 能量的贮存物;调节pH 4．糖原和淀粉粒 5．硫粒 某些化能自养型硫细菌，贮存的能源物质， 核质体 ——原核生物所特有的原始细胞核。 细菌的核质体是一个大型环状的双链DNA分子，长度0．25mm~3mm，为细菌遗传物质，卷曲折叠于核区。 核区没有外膜（这是原核生物与真核生物一个主要的区别之处） 荚膜 是某些细菌在新陈代谢过程中形成的，分泌于细胞壁外的粘液状物质。 （物以类聚）多个菌体通过共同的荚膜胶联形成的团块——菌胶团。 往往长度超过菌体若干倍，很细。 2.菌毛 纤细、中空、短直、数量较多（250根～300根） 相当于各类禽兽的体表的毛发，如兔毛、狗毛、鸭毛等等，故称为菌毛。 或称性丝，每一个有性细菌有1根～4根，参与细菌有性生殖时细菌间传递遗传物质。 （七）芽孢 1．多层结构功能 由内至外，依次为 ①芽孢外壁 ③皮层 很厚，主要成分为芽孢特有的肽聚糖，其中含有一种特殊的物质——吡啶二羧酸以及大量的Ca2+，二者形成了一种极为耐热的凝胶状物质，使得芽孢菌异常抗热，在沸水中芽孢也可存活数小时。 多层作用—使芽孢对高温、干燥、辐射、酸、碱和有机溶剂等杀菌因子具有极强抵抗能力 芽孢“复苏”—合适的环境中，恢复普通的细胞结构，失去各类抵抗功能。芽孢≠孢子或种子 （孢子：真菌的种子 1→多） 能形成芽孢的细菌种类不多，最主要的是芽孢杆菌属（Bacillus）和梭菌属（Cletridium），它们都是革兰氏阳性菌。 炭疽芽孢杆菌 …..生物恐怖主义者为什么会看中这种细菌呢？首先因为炭疽是一种严重的疾病，分布又非常广泛。…... 还因为它几乎是一种永不死亡的细菌，-----它们能够形成芽孢，因而很不容易死亡。在环境恶劣的时候，细菌内部会有一小部分浓缩起来，在这一部分周围形成几层坚硬的壳。里面的生命活动变得非常缓慢，而壳外面那部分就死亡消失了，这就是芽孢。环境条件一变好，壳里面的部分会像“发芽”一样长出来。 2．形成过程 产芽孢菌通常在养料耗尽时停止生长形成芽孢，他有这样几个过程 芽孢的形成对于产芽孢菌度过困境有着极为重要的意义，芽孢可在普通条件下保存几年甚至几十年都依然可以复活。 在实验室进行灭菌处理时，由于芽孢最难杀死，灭菌手段主要考虑的是杀灭芽孢； （＊如何杀灭芽孢呢？） 芽孢菌普遍存在于处理各类有毒废水中，并对水质净化起着十分重要的作用。 第三节 细菌的繁殖 （一）无性生殖 细菌的繁殖方式很多，主要是以无性的二分裂繁殖 (二)有性生殖 研究表明各类细菌普遍具有有性生殖能力 2．部分染色体复制转移 极少数个体可以进行，大约只占0.1~1%。但这却有着十分重要的生物学意义。 （三）菌落 定义—— 固体培养基上的各种菌类的“村落”。 固体培养基——固体状态的培养细菌的基质 有的是天然物质，如土豆、馒头及其他各种固体食物，微生物学研究中多使用人工制作的固体琼脂培养基。 培养皿通常称平板 细菌在培养基上生长，会形成各种颜色和外观的菌落。 菌落的特征主要由各种微生物特殊的遗传特性决定，同时也与培养基成分及培养条件有关 可作为微生物鉴定的重要依据。 细菌菌落具有一些共同的特征：小、湿润、粘稠、与基质结合松散，易被剥离，质地均匀，各部位颜色一致。但不同的细菌菌落也具有自己特有的特征。 霉菌（真菌）菌落 啤酒红酵母菌 （真菌）菌落 * * 革兰氏染色时差异显著 1884年丹麦医师Gram所发明 2.单染—结晶紫染液第一次染色 1min 固定 3.媒染—碘-碘化钾溶液浸湿30S 5.复染—红色的藩红染液第二次染色 G+菌细胞壁 G-菌细胞壁 G-菌细胞壁结构图解 请对照两种细菌细胞壁的不同结构，说明为什么染色上会有区别？ 通常，一种细菌只含有一种或两种内含颗粒。 核质体 真核生物细胞细胞核 核质体 核膜 多出现在“中老年细菌”外围 功能？