preppASH全全自动水水分灰分分分析仪测定样品中的水分分灰分.PDF

Application preppASH全全自动水水分灰分分分析仪测定样品中的水分分灰分     烟台新时代代健康产业业有限公司  参考考方法：GGB5009.3-2010食品品中水分的的测定、GBB5009.4-2010食品品中灰分 的测定   1 适用范范围  本方方法中水分测测定适用于在在 101-105℃℃下，不含或或含有其他挥挥发性物质甚甚微的谷物及及其制品、 豆制品、乳制品、及及植物性粉末末等，且水分分含量大于 00.5%的固体样样品；灰分的的测定适用于于除淀粉 及其衍生生物之外，且且灰分含量大大于0.5%的食食品。 2 原理  参考考GB5009.33-2010食品品中水分的测测定、GB50009.4-2010食品中灰分的测定方法 ，将测定 水分和灰灰分的温度、时间和恒重重条件等参数数输入到控制制软件，控制软件自动控制制加热温度和和测试时 间，内置置万分之一的的分析天平依依次实时连续续称量各个样样品质量，并自动记录每次次称量质量 ，控制软 件依据恒恒重要求（如如 2mg/60mmin）自动计计算是否到达达恒重，到达达恒重后自动计计算测试结果果 ，提供 质量、温温度等变化曲曲线，同时自自动停止测试试进行降温，准备下一批次次样品的测试试。 3 仪器  瑞士士Precisa生生产的PrepAASH229型全全自动水分灰灰分分析仪。 4 方法设设定  4.1水分分方法设定 参照照GB5009.33-2010《食食品中水分的的测定》第一一法直接干燥燥法，设定参数数如下：  4.2灰分分方法设定 参照照GB5009.44-2010《食食品中灰分的的测定》，设设定参数如下下 ：  5 操作步步骤 5.1编辑样品列列表 5.2在仪器上调入方法及样品列表，开始始称样，完毕毕后自动运行行。 5.3运行结束后后查看是否达到到恒重要求 ，并输出数据据报告。 6 样品数数据比对 按上上述方法对我我公司部分原原料及产品检检测水分和灰灰分（5 个平平行样），摘取取部分样品数数据如下： 6.1水分分  ××钙奶粉  GB5009.3（%%） PrepAASH229（%%） 数据1 3.23 3.19 数据2 3.18 3.21 数据3 3.23 3.22 数据4 3.21 3.21 数据5 3.25 3.23 均值 3.22 3.212 方差S2 0.00070 0.0002