安装操作和维护手册-Frymaster.PDF

安装、操作和 维护手册 冷区电炸炉 KSCFH18E 型系列 Frymaster, L.L.C. 8700 Line Avenue, Shreveport, Louisiana, USA 服务中心 1-(800)-551-8633 或 (318)-865-1711 819-5803 中文版 2000年7 月 请阅读本手册的各章节，保存好以备日后参考 本成品已经被确认为商用烹饪设备，必须由规定的专业人员安装。 本设备的安装、维护和修理应该由FRYMASTER公司授权的 维修机构进行。 警告 不正确的安装、调整、改装、维修或维护都可能导致财物损失、 人员受伤或死亡。在安装或维修本设备之前，请仔细阅读安装、 操作和维护说明。 安装工作必须遵守当地有关规定，如果当地没有规定，参照最新版 本的国家电器规定，N.F.P.A 70。 注意 不要在本设备或其它设备附近存放或使用汽油或 其它易燃气体和液体。 注意 在使用配有过滤系统的炸炉时，在每天使用结束时必须清理碎屑盘，置于 防火的容器中。某些食物碎屑长时间在起酥油中浸泡将可能 自燃。其他有关内容可在本系统附上的过滤手册中获得。 i KSCFH18E 型冷区电炸炉 安装、操作和维护手册 目录 页次 1. 简介 1-1 2. 重要事项 2-1 3. 安装说明 3-1 4. 日常操作 4-1 5. KFC-1电脑说明 5-1 6. 过滤系统 6-1 7. 预防性维护 7-1 8. 故障诊断 8-1 9. 零件表 9-1