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1.5酸和碱的之间发生的反应
《酸和碱之间发生的反应》教学设计
一、教材分析
酸碱之间的反应是复分解反应的重要组成部分。从教材体系来看,酸碱之间的反应既是对酸碱化学性质知识的延续和深化,又为引出另一类化合物——“盐”埋下伏笔,起着承上启下的作用。同时由于酸碱之间的反应在实际中广泛应用,所以教材没有简单将它作为酸或碱的性质来介绍,而是专门编成一个课题来说明。的实际应用价值(1)知道酸碱
(2)了解反应在实际中的应用。(1)通过自主探究,培养学生发现问题、解决问题的能力。
(2)通过讨论交流,培养学生收集处理信息的能力和良好的学习习惯。()体验探究性活动,培养学生勇于创新和实践的科学精神。
体会与社会的密切关系,重点:?酸碱之间的()难点:?酸碱之间的探究过程
图1
学生据图1可得出酸可以和某些金属、某些金属氧化物及某些碱发生反应;碱可以使指示剂(酚酞)变色,和某些非金属氧化物反应,当然某些碱还能和酸反应。
老师进一步提问:酸、碱还有哪些化学性质?引导学生回顾酸还能使指示剂(紫色石蕊试液)变色、与碳酸钙反应等;碱还能与碳酸钠、氯化铁反应等化学性质。
【设计意图】 通过对图片中发生反应原理的分析,帮助学生回顾酸、碱的化学性质,为下述探究活动提供铺垫。
(2)教师设疑:如果将上述酸碱反应中的酸(稀硫酸)或碱(Cu(OH)2)换成别的常见的酸(如稀盐酸)或碱(如氢氧化钠、氢氧化钡),反应还能进行吗?
2、对酸碱反应的探究
提供药品:稀盐酸、稀硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钡溶液(其中一、三两大组只提供稀盐酸和氢氧化钠溶液;二、四两大组只提供稀硫酸和氢氧化钡溶液)。
(1)学生(两人一小组)利用提供的“一酸一碱”开展活动。在试管中分别加入适量的稀盐酸和氢氧化钠溶液(或稀硫酸和氢氧化钡溶液),观察现象并总结汇报。
结果为:一、三两大组活动均无明显现象;二、四两大组活动都有明显现象(试管中出现白色浑浊)。
根据汇报情况,教师再随机选取出现不同活动现象的两个小组上台演示。在此基础上,教师设疑:根据以上活动,我们能否得出这样的结论:二、四两大组中稀硫酸和氢氧化钡溶液发生了化学反应;而一、三两大组中的稀盐酸和氢氧化钠溶液混合时并没有观察到明显现象,因此两者没有发生反应?
学生交流后达成共识:稀盐酸和氢氧化钠溶液混合没有明显现象,说明者之间不反应方案②:
试管中盛放稀盐酸 溶液不变色 最终变成红色;
改成紫色石蕊试液
方案③:
试管中盛放氢氧化钠溶液 溶液变蓝色 先变成紫色,再成红色;
方案④:
试管中盛放稀盐酸 变红色 先变成紫色,再成蓝色。 图2
教师组织学生对上述方案进行充分讨论、评价。由于肉眼不容易观察到溶液颜色由蓝色与紫色之间的相互变化,而方案①中溶液颜色由红色变成无色的可见度较高。由此选择方案①并开展活动(如图2)。
【设计意图】 通过讨论、互评不断改进、完善自己的方案,提高了分析问题和评价能力。同时充分利用学生已有的知识来解决实际问题,这不仅能巩固所学的知识,而且培养学生灵活运用所学知识解决实际问题的能力。
(3)在不断滴入稀盐酸的过程中,在某一瞬间溶液由红色突然变为无色,于是学生得出结论:氢氧化钠溶液和稀盐酸发生了反应。
教师启发:确实溶液颜色发生改变从一个侧面说明两者之间发生了反应,但我们还需找到更有利的证据。
在学生疑虑中,教师点拨:化学变化(反应)的实质是什么? 由此引导学生检测是否有新的物质生成。
教师指导学生利用滴管、蒸发皿、酒精灯等器材加热上述活动后的溶液,烘干后观察到蒸发皿上留有白色印迹,从而确信有“新的物质”生成。
教师进行指导性讲解:其实“新的物质”有多种可能,如可能是氢氧化钠溶液和稀盐酸反应后产物的结晶;可能是氢氧化钠晶体;还可能是酚酞或酚酞与碱反应后产物的晶体。只根据本实验尚无法确定“新的物质”的来源。因此,我们有必要对该反应作更深入的探讨。
【设计意图】 当学生以为“大功告成”时,教师适时地提出新的问题,引领学生作深入思考,从而提高学生的思辨能力和分析问题的能力,提升了课堂的思维含量。
3.对反应过程的微观解释
(1)教师点拨并启发性讲解:为什么稀盐酸和氢氧化钠溶液发生化学反应后溶液的酸碱性发生了变化?我们知道,酸之所以显酸性是因为酸溶液中都含有氢离子(H+);同理,碱显碱性是由于碱溶液中都含有氢氧根离子(OH-)。上述活动后溶液的酸碱性发生了变化,启发学生猜想:可能是由于氢离子(H
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