[经管营销]木质材料学4.ppt

5.4.2 半纤维素的命名及分支度 命名：把主要糖基（主链中的糖基）放在后面，次要糖基（侧链中的糖基）放在前面。 如下的半纤维素命名为聚C糖基B糖基A糖。 分枝度：半纤维素主要是线形的，但有短支链。支链多的分枝度高，分枝度对半纤维素的物理性质有很大影响。 A A A A A A A C B B A 5.4.3 半纤维素在细胞壁中的存在状态及分布 存在状态：半纤维素与纤维素相同，都是线形结构，它在细胞壁中平行于纤维素排列，起着偶合剂的作用，在纤维素与木质素之间起连接作用。 分布： 半纤维素在S3层 浓度最高，但总 量主要分布在S2 层，如图 * 管胞壁层中的主要化学成分分布 占木材绝干重的百分率 % I+P S1 20 S2 S3 0 40 60 80 100 c H L 5.4.4半纤维素的种类和结构 1 针叶树材中的半纤维素 主要有两种: 此外，还有少量的聚阿拉伯糖半乳糖。 阔叶树材中的半纤维素 主要有两种： 聚半乳糖基葡萄糖基甘露糖 聚阿拉伯糖基4-O-甲基葡萄糖醛酸基木糖 聚O-乙酰基-4-O-甲基葡萄糖醛酸基木糖 聚葡萄糖基甘露糖 在阔叶树材中 占主要地位 * 纤维素 一种 线形 骨架物质，以微纤丝形式存在于细胞壁中 低 低 困难 半纤维素 两种或以上 线形，但有短支链 纤维素基体物质，包围在纤维素微纤丝外边 高 高 容易 构成糖基 形状 在细胞壁中的存在状态 吸湿性 润胀度 降解难易 5.4.5 半纤维素与纤维素的区别 5.4.6 半纤维素的性质及其对加工利用的影响 1 半纤维素的性质 天然状态为无定形物 聚合度低 可反应官能团多 化学活性强 可发生酸水解、碱性降解和剥皮反应，羟基可发生酯化、醚化反应等。 2 半纤维素对木材材性和加工利用的影响 1 对木材强度的影响：半纤维素在细胞壁中起粘结作用，赋予木材一定的刚性和剪切强度，半纤维素损失会使木材韧性、硬度、耐磨性及其它强度降低。 2 对木材吸湿性的影响：半纤维素是木材中吸湿性强的组分，是木材产生吸湿膨胀、变形开裂的因素之一。对木材进行加热处理，使半纤维素发生降解可降低木材吸湿性，减少膨胀与收缩。 3 对木材酸碱度的影响：半纤维素具有较多还原性末端，易被氧化成羧基；同时在潮湿环境中，乙酰基易于发生水解生成醋酸，使木材酸性增强。 2 半纤维素对木材材性和加工利用的影响 4 对纤维板生产工艺的影响： 由于半纤维素的热塑性及水解作用，有利于湿法纤维板工艺中原料的软化处理和磨浆过程中纤维的分离；热压过程中，半纤维素的热解产物与木质素及其降解产物具有良好的粘结作用，是湿法纤维板无胶胶合的原理。 5 阿拉伯半乳聚糖使落叶松属木材渗透性降低，导致其难以浸注和改性处理效果不好；对水泥固化产生不良影响，延缓水泥固化并降低固化强度。 5.5 木材抽提物 5.5.1 木材中的抽提物 概念：是指用水或乙醇、苯、乙醚、二氯甲烷等有机溶剂从木材中抽提出来的物质的总称。 成分：有单宁、树脂、树胶、精油、色素、生物碱、脂肪、糖、淀粉等。 分属于三类化合物：脂肪族化合物、萜和萜烯类化合物、芳香族化合物。 存在位置：主要存在于树脂道、树胶道和薄壁细胞中。 含量：一般约占绝干木材的2~5%。 5.5.2 木材抽提物对材性、加工和利用的影响 1 对木材颜色的影响 2 对木材气味、滋味的影响 3 对木材强度的影响 4 对木材渗透性的影响 5 对木材胶合性能的影响 6 对木材涂饰性能的影响 7 对木材接枝聚合作用的影响 8 对木材表面耐候性的影响 9 对木材加工工具的影响 分别是如何影响的 5.6 木材的酸碱性质 5.6.1 木材中的酸性成分 来源于半纤维素的糖醛酸和乙酰基及酸性抽提物。 5.6.2 木材的PH值 指木材中水溶性物质的酸性和碱性程度，通常以木粉的水抽提液的PH值表征。 5.6.3 木材的总酸度：对木材的酸碱性进行定量表征。 5.6.4 木材的酸碱缓冲容量 指木材的水抽提液所具有的对外来的酸或碱作用的缓冲能力。 表征树木生长期间及木材和木制品贮存、加工、或使用时对 外界酸或碱的平衡或抑制能力。 木 材 学 木 材 学 汇报人：××× 木 材 学 林学院：张晓燕 第五章 木材的化学性质 内容提要： 5.1 木材的化学组成 5.2 木质素 5.3 纤维素 5.4 半纤维素 5.5 木材抽提物 5.6 木材的酸碱性 * 5.1 木材的化学组成 主要组分：木材细胞壁主要由三种高分子物质—纤维素、半纤维素和木质素构成，它们约占木材重量的90~99%，是木材的主要化学组分。 少量组分：木材中还