[农学]第二：主要养殖虾蟹类.ppt

第二节 主要养殖虾蟹类 一、对虾科：第一腹节侧甲向后覆于第二腹节侧甲。步足前3对为钳状，其余为爪状 二、真虾类 第一腹节侧甲后缘为第二腹节侧甲所覆盖。步足前2对为钳状 1.罗氏沼虾 世界上最大的淡水虾，淡青色，间有棕黄色斑纹，比对虾粗短，腹部较小；第二步足钳状，特别粗大，雄的淡蓝色 2.日本沼虾（青虾） 罗氏沼虾 日本沼虾 额角 较长，前端向上弯 较短，向上平直延伸 第二步足 无斑纹，呈蔚蓝色，呈灰蓝色 有白色斑纹，均呈深灰色 头胸甲 两侧数条黑色斑纹 数条黑色条纹与身体 与身体呈平行状态 呈垂直状态 三、长尾类：分龙虾类，螯虾类 龙虾类：世界上最大的一类甲壳动物，不具额角，第二触角粗壮，其上有摩擦发声器，5对步足形状相似，爪状，腹部较短，腹肢十分退化，尾肢宽阔 龙虾类里还有： 螯虾类 多筒形；第1步足粗壮成螯状，末端粗大成钳形。全为海产 常见为克氏原螯虾 四、异尾类 腹部多退化，折于头胸甲之下，第一对步足特别粗壮，腹肢一般退化。有梭子蟹属、绒螯蟹属、青蟹属、黄道蟹属、滨蟹属 异尾类里还有： 蛙蟹亚派 绵蟹亚派 尖口亚派 尖额亚派 虾蟹类养殖概况 世界养殖甲壳类产量在20世纪90年代初已超过70万吨，其中海产虾类约占83.5％，淡水虾类约占9.3％，其他甲壳类约占7.2％。淡水虾类主要养殖品种是罗氏沼虾、日本沼虾。海水虾类主要养殖品种是中国对虾、南美白对虾等。 第三节 虾蟹类内部器官 一、体壁 虾类具一硬质外壳，称之为甲壳。其主要成分为几丁质、蛋白质复合物，以及钙盐等。具支撑体形及保护内部器官和防御的功能。 二、消化系统 虾蟹类的消化系统由消化道及消化腺组成。消化道包括口、食道、胃、肠以及肛门组成。 贲门胃中有几丁质结构的胃磨；幽门胃内有复杂的几丁质刚毛和骨片-过滤食物 爬行虾类在胃壁的前侧方两侧各有1胃石，用于蜕皮时提供钙质。 4. 有肝胰腺，多级分枝的囊状胆管组成。能分泌消化液入胃且食物糜能直接入腺体消化 三、呼吸系统 虾蟹类的呼吸器官是鳃，由其位置不同分为侧鳃、关节鳃及足鳃。侧鳃直接生在身体左右侧壁上，关节鳃生在胸肢基节与身体相连的关节膜上，而足鳃则生在颚足或步足的底节上。 鳃的结构有枝状鳃、丝状鳃或叶状鳃，对虾类为枝状鳃，其他虾蟹类为丝状鳃或叶状鳃。每个鳃由中央的鳃轴及两侧的鳃瓣、鳃丝组成。鳃轴中有入鳃血管和出鳃血管。 三、呼吸系统 1.鳃腔是由头胸甲侧甲和胸部体壁组成的 2.蟹类的鳃腔相对封闭，由出、入水孔与外界相通 3. 虾类潜底时有呼吸管（第一触角、第二触角、大额及第一小额）与外界相通 五、生殖系统 精荚：包被精子的豆荚状鞘，由豆状体和瓣状体组成。 生殖孔：开口于第5步足的底节基部。 交接器：由第一游泳足内肢联合组成。 雄性附肢：第二游泳足内肢内侧小突起(真虾类无) 开放式/封闭式纳精囊 链状神经系统，各体节神经节多有合并现象。 由(后)脑向后发出一对粗大神经形成围咽神经，在食道后下方与咽下神经节相连。 触觉感受器：各种刚毛、绒毛和平衡囊。 第二触角鞭：检测振动。 眼：复眼，由许多小眼组成，如中国对虾约55000个，斑节对虾约80000个。每个小眼由角膜、晶状体、视网膜细胞、基膜及色素组成。每个小眼均可感知光线并形成影像。 并列影像：由各小眼分别感知的像点联合形成的物体总影像 叠加影像：由若干小眼接受的光集中形成的影像。 七、排泄器官 虾类的排泄器官为小颚腺和触角腺。小颚腺多见于幼体，成体大多仅存触角腺。触角腺位于第二触角基部。 触角腺分为腺质部与膜质部两部分，腺质部包括一致密的腺体及通向膀胱的排泄管，膜质部为一膨大的膀胱，有尿道开口于第二触角基部的乳突上。 虾蟹类排氨类动物，蛋白质代谢的最终产物大部以氨的形式，通过鳃以气体交换的形式排出体外。触角腺的功能是渗透压调节及离子平衡。 八、肌肉系统 虾蟹类的肌肉分为躯干肌及附肢肌，以及内部脏器中的肌肉，属横纹肌，其收缩与伸展运动控制虾蟹类身体运动、附肢动作及内部脏器运动等。 各肌肉群内肌肉作用往往相互拮抗，完成不同的运动，如伸肌和屈肌，外展肌与内收肌等。 七、内分泌系统 神经内分泌系统：x-器官、窦腺及 后接索器、围心器等。 非神经内分泌系统：y-器官、大额器官 及促雄性腺等。 x-器官-窦腺位于眼柄基部 X-器官分泌蜕皮抑制激素和性腺抑制激素 (MIH) (GIH) y-器官分泌蜕皮激素 y器官的