绿色食品原料玉米生产基地工作实施方案.doc

勐海县2011年鲜食糯玉米原料生产基地 工作实施方案 经州农业局、勐海县政府、勐海县农业局、昆明金星投资有限公司共同协商，拟在勐海县建立鲜食玉米原料生产基地。为确保基地生产按照区域化、规模化、标准化生产，充分发挥基地对现代农业发展的示范带头作用，推进龙头企业带基地，基地联农户，实现农民增收、农业发展、企业增效的目的，特制定此方案。 一、目的及意义 建立鲜食糯玉米原料生产基地，是通过龙头企业带动、政府部门推动、农业科技部门支撑，使生产基地在实施生产各项组织、措施等活动中严格按照标准化生产，切实达到生产程序严谨、生产措施科学、生产过程标准、产品质量上乘的农产品生产基地，实现鲜食糯玉米原料生产的标准化组织生产、规模化集约经营、产业化形式运作的新型农业模式。达到企业增效、农民增收的目的，拉动全县农业生产向农业标准化和现代化生产方向快速迈进。 二、基本思路和原则 　　创建鲜食糯玉米标准化生产基地要按照“政府推进、企业带动、农户为主题”的思路进行，由县政府牵头组织，县农业局具体实施，各相关部门配合。在实施过程中坚持集中连片规模发展的原则；坚持多元化投入的原则；坚持经济效益、生态效益和社会效益相统一的原则。做到组织领导到位，技术指导到位，扶持政策到位。 三、保障措施 1、组织措施 建立由州农业局、县农业局及昆明金星投资有限公司组成鲜食糯玉米生产基地领导小组。 领导小组负责基地生产的落实、基地生产组织领导和监督管理，制定相应的管理制度，协调各类农业生产资料的供应，研究和实施有关对基地生产有关投入品的扶持。并定期召开联席会议，研究基地生产的有关事宜。 成立由州农科所、县农业技术推广中心、乡（镇）农业服务中心、昆明金星投资有限公司相关技术人员组成技术指导小组。 技术指导小组负责对鲜食糯玉米生产基地整个生产过程的技术指导和监管，有关新型科学技术的推广应用和重要病虫草害的及时防治。 2、扶持政策措施。贯彻“多方投入的原则”，基地建设以农户和企业投入为主，实行企业统一供种，2011年的农资由农业部门与企业共同垫付，待收购时从玉米款扣除。同时，为更好地发动农户，起到以点带面，带动更多的农民积极参与。一是拟在每个村民小组建立鲜食玉米示范田，企业拿出风险基金，届时将按高于本地市场价的10%收购；二是保底每亩利润800元（扣除种子、化肥、农膜、农药的成本），达不到的企业补足给种植农户。 3、扶持糯玉米合作社。有条件的村寨，要成立糯玉米种植合作社，统一管理本村农户种植，与农户和企业签订合同，组织收购。根据企业的要求安排农户有序种植。 四、产品标准、价格及收购方式 实施“公司+专业合作社+基地+农户”的产业化经营模式，由公司与专业合作社订产、销订单合同，实行保护价收购。根据市场要求，产品设为两个等级，一级为15厘米以上，单苞重150克以上；二级为13－15厘米，单苞重120－150克；等外级10－13厘米之间，单苞重80－120克之间。为确保农民利益，降低农民种植风险，一是收购价格。在收购中实行随行就势，企业设立最低保护价，一级2.9元/公斤（进厂价），二级2.6元/公斤（进厂价），等外级按市场价实行收购；二是收购方式。企业按就近设点收购的原则，若启动保护价收购时，由企业到生产基地收购的由生产者或专业合作社承担运输成本；生产者或专业合作社可自行组织送往企业，若随行收购时由企业承担运输成本。 西双版纳州农业局 昆明金星投资有限公司 二○一一年五月八日 产品原料等级标准 级别 色泽 籽粒排列 饮满度、柔嫩度 食味、口感 种皮厚度 尺寸穗重 一级 苞叶完整，新鲜淡绿，色泽较一致 排列规则、紧密秃尖2CM以下。 无虫咬、霉变及损伤，籽粒饱满，柔嫩适当。 特有香甜可口风味 手掐有白浆、籽粒皮薄、无渣、脆、新鲜、清洁 15公分以上，单苞重150克以上 二级 苞叶完整稍有松散，新鲜略带黄色，色泽基本一致 个别籽料可稍有差异，排列紧密，秃尖不超过果穗长的1/10 无虫咬、霉变及损伤，籽粒饱满，柔嫩稍差 香甜可口 手掐有白浆或多或少，籽粒皮稍薄，有渣不明显，稍脆 13－15公分，单苞重120－150克之间 等外级 苞叶完整、新鲜 少量籽粒明显有差异排列基本整齐，秃尖不超过棒长的1/8 有个别瘪和虫咬粒，可稍有损伤6－15粒，籽粒饱满，但柔嫩度较差，嫩浆呈水头或浆太少 香甜味稍差 籽粒皮稍厚、有渣不明显　 10－13公分之间，单苞重80－120克之间 注： 一级品：最低收购价2.9元/公斤。 二级品：最低收购价2.6元/公斤。 等外级品：按本地价随行收购。 ※当天采收当天收购。 3