溶液的酸碱性(学案).docVIP

第三节 溶液的酸碱性 教学目标： 1、认识溶液的酸碱性及酸碱盐的定义；知道酸碱指示剂及常用的酸碱指示剂； 2、会用石蕊试纸检验溶液的酸碱性； 3、知道溶液的酸碱度用PH来表示；会用PH试纸测定溶液的酸碱度； 4、知道酸碱性对生命活动及农作物生长的重要性及其影响。 教学重点： 1、溶液的酸碱度用PH来表示；2、会用PH试纸测定溶液的酸碱度。 教学过程： 知识点（一） 1、酸性：有酸味的物质能使紫色的石蕊试液变红，表现出酸性。 2、碱性：能使紫色的石蕊试液变蓝，表现出碱性。 3、中性：不能使紫色的石蕊试液变色的，既不具有酸性也不具有碱性，显中性。 4、酸碱指示剂：能检验溶液酸碱性的试液，称为酸碱指示剂。 常见的酸碱指示剂有：紫色石蕊试液和无色酚酞试液。 [实验探究]将白醋、酸果汁、稀盐酸、纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食盐水、蔗糖水加入试管中，再滴加几滴酚酞试液，观察颜色的变化。 结论：酚酞试液遇到_____性的溶液变成_____色，不能使______性或____性溶液变色。 5、石蕊试纸：用蓝色石蕊试纸可以检验酸性物质，如蓝色石蕊济纸变红，则显酸性；用红色石蕊试纸可以检验碱性物质，如红色石蕊试纸变蓝，则显碱性。 检验方法：应用玻璃棒醮取待测溶液，滴加在石蕊试纸上，观察颜色的变化。 知识点（二） （一）溶液酸碱性强弱程度——PH 1．酸碱度：用来表示溶液的酸性或碱性的强弱程度。 2．pH试纸用来定量的测定溶液的酸碱度。 pH值 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 | 酸性增强 中性 碱性增强 溶液的pH值与酸碱性关系 pH=7，溶液呈中性； pH7，溶液呈酸性，pH越小，酸性越强； pH7，溶液呈碱性，pH越大，碱性越强 3、pH试纸的使用方法： 用玻璃棒把待测试液滴（或涂）在pH试纸上，然后把试纸显示的颜色（半分钟内）与标准比色卡对照，标准比色卡上相同颜色的pH即为该溶液的pH。 注意： （1）不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，以免带入杂质。 （2）不能先用水将pH试纸润湿，再进行测试，因为水润湿后的pH试纸将测定的是稀释后溶液的pH。 （3）我们实验室一样使用的pH试纸是广泛pH试纸，测出的pH值是1-14的整数。 （二）溶液酸碱性与生命活动的关系： 1、体液的PH必须维持在一定的范围内，如有偏差会导致生理功能失调或发生疾病。 2、大多数农作物适宜生长的范围为接近中性，PH在6.5—7.5之间。酸性太强（PH小于4）或碱性太强（PH大于8）都不适宜作物的生长。 在改良酸性土壤时，我们一般是使用熟石灰来调节其酸碱度 3、PH在5.6以下雨水称为酸雨。酸雨对作物生长不利。 课堂检测： 1．使酚酞变红的溶液，能使紫色石蕊试液变 ( ) 红 B．蓝 C．紫 D．无 ．能用无色酚酞区别开的一组溶液是 ( ) A．稀盐酸和稀硫酸 B．石灰水和雨水C．纯碱溶液和稀氨水 D．食盐水和蔗糖水许多植物的花中含有色素，这些色素有的在酸性或碱性溶液中显示不同的颜色，故可作酸碱指示剂。现取三种花瓣，分别放在三个研钵中研磨，再依次加入酒精，搅拌，静置后得到花汁的酒精溶液，分别取少量上述所得的花汁的酒精溶液，用稀酸或稀碱溶液逐一检验，现象如下：花的种类 花汁在酒精中的颜色 花汁在稀酸中的颜色 花汁在稀碱中的颜色 玫瑰 粉色 粉色 绿色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 大红花 粉色 橙色 绿色 试回答： (1)以上所举的花中不能作酸碱指示剂的是(2)经查资料得知，柑橘。将大红花汁的酒精溶液滴入柑橘汁中，呈现的颜色是。．下列溶液中的pH最小的是 ( ) A．氨水 B．肥皂水 C．食盐水 D．白醋 ．某些食物的近似pH为：牛奶63～66，葡萄35～45，玉米粥68～80，苹果29～33，其中酸性最强的是 ( ) A．葡萄 B．牛奶 C．苹果 D．玉米粥 ．欲使pH为4的水溶液的pH变为10，可采用的措施是 ( ) A．加水稀释溶液 B．蒸发水浓缩溶液C．加适量碱 D．加适量酸 ( ) A B C D pH 7．4-7．9 6．3—6.6 3．5-4.55 2．9—3．3 10、要确定溶液的酸碱度，可以使用 （ ） A.石蕊试液 B.酚酞试液 C.pH试纸 D.蓝色石蕊试纸 11、在pH＝0的溶液中，滴入紫色石蕊试液，溶液显 （ ） A.紫色