11.3 物态变化中的放热过程.ppt

晶体凝固过程 * 第三节 物态变化中的放热过程 第十一章 从水之旅谈起 冰与凝固 冰是怎样形成的呢？ 通常情况下，冰的熔点是0℃，当环境温度高于0℃时，冰变成水，当环境温度低于0℃时，水变成冰。 像水变成冰，物质从液态变成固态，称为凝固。 观察物质的凝固过程 非晶体凝固过程 温度℃ 时间min 温度℃ 时间min 结论： 显然，晶体凝固时温度不变，非晶体凝固时温度不断降低。 晶体凝固时的温度叫做晶体的凝固点。 同一种晶体的熔点和凝固点是相同的。 雾与液化 人造雨 像这些物质从气态变成液态的过程，称为液化。 液化是汽化的相反过程 从壶嘴喷出的水蒸气变成水滴 生活中的液化现象 雾 露 议一议 深秋，树叶，瓦等物体上会出现霜，是怎样形成的？ 像霜那样，物质从气态直接变为固态，称为凝华。 凝华是升华的相反过程。 物态变化中的吸热、放热 固态 液态 气态 熔化 （吸热） 凝固 （放热） 汽化 （吸热） 液化 （放热） 凝华 （放热） 升华 （吸热） 交流与讨论 如图为晶体的熔化与凝固过程，讨论AB、BC、CD、EF、FG各段的含义，以及该晶体的熔点与凝固点。 物态变化的放热或吸热现象在生产、生活中应用 例如：⑴冬季贮菜，人们常在地窖里放几桶水，以防止地窖的菜被冻坏。你知道这是为什么？ 因为当气温下降时，桶里的水会凝固成冰，在凝固过程中，水会放出热量，该热量可使地窖的温度不至于太低，可避免蔬菜冻坏。 (2)冰箱的制冷原理也与放热、吸热的物态变化有关。请看课本P16页解释。 谚语说：“霜前冷，雪后寒”。它说明了霜是由于 而使空气中的水蒸气 而形成的；雪后由于 导致气温降低，使人感到寒冷。 温度降低 凝华 雪熔化吸热 *