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宾馆节能减排草案
宾 馆 节 能 减 排 草 案
根据市政府节能减排要求,结合宾馆实际工作情况,制定节能减排方案,提高员工节能意识,鼓励并支持在此基础上不断创新,请各部门遵照执行。
健全组织机构
宾馆建立节能减排领导机构,由经理办公会组成统一管理,协调节能减排管理工作,各部门由经理负责,成立小组,具体负责,提出建议并贯彻执行节能减排工作的落实。
定期建立节能减排管理目标与实施方案
建立节能减排管理目标并将目标进行分解,便于实施,制定与节能减排管理目标相符合的节能减排管理实施方案,方案除了常规内容外,应包括节能减排技术的可行性评价。
开展节能减排技术合作管理
宾馆应积极与有资质的节能技术服务公司合作,执行节能减排技术管理,提高能源使用效率。
建立详情的室内温度标准
宾馆根据不同时段不同区域的温度要求,制定室内温度标准并严格执行,温度标准要满足客人的舒适度要求,夏季温度不低于26℃,冬季温度不高于20℃,调整中央控制及分别控制器。
建立节能减排的巡视检查制度
建立节能减排的巡视检查制度,用于发现宾馆设备和运行中存在的“跑冒滴漏”现象,管辖使用部门负责监管,减少能源浪费。
建立详细的室内照明标准和开关要求
制定不同区域的室内照明度标准和灯具开关制度,严格执行,照明标准和灯具开关制度的建立要满足客人的使用要求。
改进日常操作中浪费能源的操作习惯,多做节能宣传
宾馆应积极发动员工,在员工中多进行节能宣传,逐渐提高员工的节能降耗意识,改进服务操作流程,改变服务操作中浪费能源的习惯,有利于减少能源浪费。例如:前厅员工给客人排房,尽量将客人集中安排,减少空调系统设备的开启。
应积极对客宣传,客人的节能行为有利于宾馆的节能工作。在大堂、餐厅等位置设置节能、低碳宣传材料,提高住店客人的节能意识;在客房内设置宣传卡,鼓励客人减少资源、能源的使用。
建立正确的设备操作规范
宾馆应为每一台设备制定正确的详细的操作规范,操作规范应包括:设备操作、维护保养、存放、交接等方面的内容和要求,员工正确操作设备既可提高设备的使用寿命,又可减少能源损失,正确的操作规范能有效避免设备“带病使用”造成更大的损失等问题。
制定节能减排奖惩办法
对在实际工作中有节约意识、节约行为的员工进行节能奖励,积极鼓励员工对节能减排工作提出合理化建议,并对提出切实可行建议的员工进行奖励,但如果发现有员工故意浪费宾馆能源的行为,要视情况的严重性而进行教育或处罚。
具 体 细 则
中餐、西餐、员餐:
厨房指定专人,在工作需要时开启排风,用后及时关闭排风机,减少空转。
冰箱、冷库制冷机的冷凝器和制冰机的冷凝器要及时清理,检查压缩机的排放压力,确保冷却剂循环无泄漏,并保持在正常水平。
厨房采用节水型水龙头,有滴漏现象及时报修。
杜绝过水洗菜、过水化冰。
规范清洗餐具的标准,适度使用清洁剂,减少冲洗时间,节约用水。
餐厅服务员在没有接待客人时,做准备或清理工作时只开启工作灯,关闭装饰灯。
按规定时间进行用餐前的摆台准备工作,避免浪费人力、物力及符合卫生标准。
正确使用操作厨房各种设备。
客房部:
清扫住客房时客人用过的拖鞋不给予更换,把用过的拖鞋整齐摆放于床边方便并促使客人再次使用
清洁剂一定按比例勾兑,使用时另用小瓶装,避免超量使用带来的用水量增加和清洁剂副作用,减少浪费。
衣柜内照明灯,建议取消。
征询客人意见,床单、被罩等客用品改为一客一换,减少棉织品洗涤量。
逐步减少“六小件“等一次性用品。严格控制一次性客用品的发放,保证无浪费无流失,实行每次根据住客量及楼层库房的剩余量来发放低值易耗品。
在清扫退客房时,房间内所有灯具、电器设备要求关闭,清理卫生间和夜晚清理房间时除外。
充分利用春秋交替季节自然风调节室内温度,夏季和冬季房间空调开启时窗户要关闭。
工作后及时清理吸尘器,保证吸尘效果。
客用品回收再利用。
洗衣房严格按员工工服更换标准执行,确保洗涤质量及数量。
安保部:
1.根据客流量或季节变化,选择正确的旋转门运行模式。
工程部:
配电室值班人员严格控制功率因数在95%以上。
公共卫生间安装感应型水龙头,客房安装限流量水龙头,定期调整,适当控制水量。
随季节及时调整户外照明开关时间。
定期对用电设备的进行维修工作。
定期对宾馆设备进行维修保养。
及时维修更换故障设备。
周期性清洗空调盘管及过滤网。
根据天气情况及客人的数量,调整公共区域的空调温度。
前厅部:
严格控制各部门电话外线使用,降低部门的通讯费用。
根据客流量及天气情况,调整大堂灯的明暗度。
办公室:
减少待机能耗。房间空调、电脑和打印机在不用时切断电源,或更换待机能耗低的产品。
减少一次性文具使用,纸张正反打印,开展无纸化办公。
宾馆所有员工,减少电梯的使用。
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