芳香植物的利用现状演示课件文.pptVIP

芳香植物的利用现状 目录 概述 1 芳香植物的特色功能 2 芳香植物的园林应用现状 3 芳香植物的开发利用的建议 4 1 概述 芳香植物：是指能从植物组织中提取精油(Essen-tial oil)或挥发油(Volatile oil)或含有能作辛香料及难以挥发的树胶的植物。 我国的芳香植物资源丰富,全国芳香植物达600~800多种,分属于70个科200多个属,主要集中在芸香科、樟科、唇形科、蔷薇科和菊科5个科,集中分布在浙江、福建、新疆、江西、广西等地。我国对芳香植物的利用历史悠久,主要作为香料、药材、食品等用途。 1 概述 一般而言,芳香植物按照其香气来源和植株特性可以分为如下几大类: 1.1香花植物 植物的鲜花含有芳香油,或者从鲜花中可以提取浸膏或精油,从而用于配制各种化妆品香料和香皂等,如夜合花、广玉兰、木兰、白兰花、深山含笑、含笑、黄心夜合、蜡梅、玫瑰、刺槐、橙、椴树、瑞香、茉莉、大叶醉鱼草、鸡蛋花、野菊、铃兰、水仙、姜花等。 1 概述 1.2 香根植物 植物的根系含有精油,可供配制香精、芳香油、定香剂或调味用香料。如裸子植物中的紫杉、榧树、华山松、杜松、沙地柏、云南铁杉、柳杉,被子植物中的檫木、细辛、香椿、当归、黄芩、菖蒲、华山姜等。 1 概述 1.3 草本香料植物 这类植物一般全草或地上部分含