计量员考核试题(答案卷).docVIP

计量员考核试题 一、填空：（每空1分，共23分） 1、顾客服务是人人乐存在的唯一理由，我们的价值主张是为顾客提供：整洁的环境、优质的商品、实惠的价格、快捷的服务(简称ZYSK)。 2、待客六大用语: 您好！欢迎光临!;好的，明白了（知道了）!;请稍候！;对不起！;谢谢您！（多谢您！）;欢迎您再次光临！。 3、“五到”原则: 眼到——用心观察 ,耳到——留心聆听,嘴到——全力推荐,手到——尽心服务,心到——将心比心。 4、在顾客购买完商品离去时，应带着期望顾客再次光临本店的心情说“谢谢您！”、“欢迎下次光临！”、“欢迎您再来！” 5、听顾客抱怨，绝不是一件乐事，但顾客的抱怨却极其珍贵。抱怨是顾客的心声，是顾客对商场信任的表现，我们应从正面去解决，以回馈顾客的信任。 6、公司提供的免费服务有:免费存包 、免费锁边 、 免费送货 。(答案可根据所在购物广场实际情况而定，只要回答三项即可。) 7、您所在购物广场果蔬部的营业面积是___________M2 。 您所在购物广场果蔬类商品大约有______种。 您所在购物广场果蔬部门有______个员工。 二、选择题：（每小题2分，共20分） 1、仪容仪表的三大基本：整洁、健康、开朗。（ ( ） 2、在处理顾客投诉时牢记三原则: 耐心聆听顾客抱怨，不要与其争辩；真切诚恳地接受抱怨；站在顾客的角度去理解抱怨。（ ( ） 3、公司的生鲜商品和菜市场相比，有哪些优势？（ ） A、质量保证 B、购物环境 C、计量准确 D、品种丰富 4、公司经营的生鲜商品分为哪些大品类？ （ ） A、果蔬 B、熟食 C、面包 D、鲜肉 E、水产 5、果蔬商品经营的“短、平、快”是指（ ） A、短是指周转周期短 B、平是指价格低廉 C、快是指反应迅速 6、发现称重商品与价格不符时部应礼貌道歉并纠正。（ ） A、对 B、不对 7、三米原则：（ ABD ）。 A、在三米范围内，向顾客微笑，行注目礼，并主动向顾客问候； B、熟悉三米范围内的商品知识，包括商品的价格、产地、位置等； C、始终与顾客保持三米距离； D、留意三米范围内的商品安全。 8、我们要为顾客节约每一分钱,所以我们要做到 ACD 。 A、我们必须不断降低经营成本，使我们的商品价格更加实惠； B、我们必须不断增加经营成本，使我们的商品毛利更高； C、我们要运用不断的促销变化让顾客感觉到实实在在的利益； D、我们必须保护我们的财产，降低商品的损耗。 9、优质服务的要领 ABCD 。 A、明朗的问题 B、干净利索的工作作风 C、整洁端庄的仪容仪表 D、笑脸相迎 10、带着感谢的心情提供良好的顾客服务，使顾客得到满足是理所当然的,顾客很满意就是 B 。 A、顾客很满意——商场提供的商品=顾客期望 B、顾客很满意——商场提供的商品＋服务顾客期望 C、顾客很满意——商场提供的商品＋服务＝顾客期望 D、顾客很满意——商场提供的商品＋服务顾客期望 三、连线题：（请用线将下面果蔬商品与之对应的类型进行连接） 叶菜类 桃、李、杏 豆荚类 苹果、梨、山楂 瓜类 橙、柚、柠檬 茄果类 香瓜、黑美人 根茎类 小白菜、青菜、油菜 核果类 胡罗卜、青罗卜、白罗卜 仁果类 葡萄、草莓、猕猴桃 浆果类 西椒、辣椒、红椒 柑橘类 毛豆、青豆、四季豆 四、请说出下列商品的形态： 花菜——花蕾颜色洁白或乳白、细密紧实小散，球形完整、表面湿润，花梗乳白或淡绿、紧凑，外叶绿色且少，主茎短，断面洁白。 韭黄——叶肥挺、稍弯曲、色泽淡黄，香味浓郁，长20厘米以内。 土豆——颜色为淡黄色或奶白色，个大形正、大小整齐，表皮光滑，体硬不软、饱满。 竹笋——笋壳颜色淡黄色、有光泽，笋体粗壮、充实、饱满，笋肉洁白脆嫩、水分多。 五、请说出下列商品的质量验收标准： 品名：小白菜 优质质量标准： 劣质质量标准： 品名：青瓜 优质质量标准： 劣质质量标准： 品名：西红柿 优质质量标准： 劣质质量标准： 品名：土豆 优质质量标准： 劣质质量标准： 六、问答题： 1、请简述计量三步曲？ 2、当顾