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《酒店服务心理学》说课 说课提纲 1.1 课程定位——课程作用与教学目标 课程目标 1.3 教学内容选取——教学任务分配 1.3 教学内容选取——教学任务分配 1.4 教学内容组织——教学重、难点与学时分配 2.2 教学方法与手段 教学组织具体实施： 说教法 情景教学法 说学法 2.3 教学评价——课程评价构成 2.3 教学资源 2.3 教学资源 2.4 教学资源 三.项目拓展—校企合作（湘鄂情餐饮有限公司）（名人城市酒店）（皇冠假日酒店） Thank You! 敬请各位领导专 家批评指正！ * * 二、教学实施 一、课程整体设计依据 1 课程定位 课程设计 教学内容选取 教学内容组织 教学组织 教学方法与手段 教学评价 教学资源 3 2 1 4 3 2 4 1 2 课程定位 课程设计 4 教学内容组织 一、课程整体设计依据 3 教学内容选取 酒店管理专业核心必修课 培养拥有酒店基层岗位服务与管理能力，具备“专业技能+综合素质”的高素质技能型人才 酒店管理专业人才 培养目标定位 培养生产、管理、服务第一线的高素质技能型人才。 高职学院人才 培养目标定位 旅游心理学课程人才培养目标定位