第六七章海水养殖贝类甲壳类养殖.ppt

贝类养殖 生物学特征 有贝壳 身体柔软 滤食（食性终身不变） 无脊椎 养殖种类 鲍/Haliotis 螺/Rapana 扇贝/Chlamys 牡蛎/Ostrea 蛤/Ruditapes 蚶/Scaphraca 蛏/ Sinonovacula 贻贝/Mytilus 珠母贝/Pinctada 蚌/Hyriopsis 繁殖和发育 体外受精，雌雄可变性，雌雄同体 胚胎发育 担轮幼虫/trochophore 面盘幼虫（D型幼虫）/veliger 壳顶幼虫/pediveliger 眼点幼虫/ 养殖方式 底播养殖 蛏、蛤、蚶、扇贝、螺 浮绳养殖 扇贝、牡蛎、贻贝 室内养殖 鲍 综合养殖 蛏、蛤、扇贝+虾、鱼 扇贝养殖 种类 栉孔扇贝/Chlamys farreri 华贵栉孔扇贝/Chlamys nobilis 虾夷扇贝/Patinopecten yessoensis 海湾扇贝/Argopecten irradians 养殖场地 水质较肥 合适的潮流交换 地质平坦，沙泥和泥沙 水深10米以上 污染轻，径流小，水质变化不大 养殖方式 笼式养殖 穿耳养殖 底播养殖 综合养殖 环境条件 温度 栉孔扇贝: 18-23 °C 海湾扇贝：20-23 °C 虾夷扇贝：12-15 °C 华贵扇贝：26-32 °C 盐度 海湾扇贝：24-26ppt 栉孔扇贝：26-32ppt 其它 pH 7.8-8.2 DO 5 光照 400-700lux 饵 料 幼体 单鞭金藻/Monochrysis lutheri 等鞭金藻/Lsochrysis galbana 扁藻/Platimonas sp. 小球藻/Chlorella sp. 成体 海区浮游生物（浮游植物为主），有机碎屑 人工育苗 亲贝暂养 亲贝促熟 催产 雌雄比例 生殖指数 产卵布池 投饵 放养密度 倒池 放浮着基 出池暂养 海 上 养 成 分级养殖 调整养殖密度 清洗养殖笼子 海上合理布局 甲壳动物养殖 生物学特征 外被甲壳 身体分节 每一节都有一对附肢 蜕皮 色素细胞 蓝色血液 鳃呼吸 养殖种类 对虾类 沼虾类 螯虾类 龙虾类 蟹类 繁殖发育 交配（精荚、雌雄异体/同体、雄性先熟） 体外授精 受精卵（均黄卵、全分裂） 无节幼体 蚤状幼体 糠虾幼体 仔虾 对虾养殖 种类 中国对虾 斑节对虾 日本对虾 南美白对虾 刀额新对虾 养殖方式 池塘养殖 陆基养殖 工厂化养殖 对虾育苗 亲虾选择 促熟 产卵 集卵 孵化 布卵密度 饵料 换水 防病 出苗 对虾养殖 中间暂养 养殖池清淤、消毒 繁殖基础饵料 换水 放养密度 配套设施 饲料 日常管理 病害防治 生物制剂应用 收获 海水鱼类养殖 生物学特征 脊椎动物 鳍运动，鳔辅助 鳃呼吸 变温 终生生活在水中 视觉 (突眼全视觉） 听觉（内耳，半圆管，侧线） 味觉、触觉（鼻囊、味蕾） 养殖种类 网箱养殖 大黄鱼、真鲷、黑鲷、狮鱼、鲈鱼、石斑鱼、鲀、大西洋鲑 工厂化养殖 牙鲆、大菱鲆、半滑舌鳎、大西洋鲑、鲽类 繁 殖 器官 卵巢 精巢 生殖指数 雄性 雌性 授精 激素调控 下丘脑 LH/FSH释放激素/LH/FSH-releasing hormone 脑垂体 性腺刺激激素/gonadolotropin 促黄体素/luteinizing hormone LH 滤泡刺激激素/follicle stimulating hormone FSH 卵巢 类固醇激素：睾酮、雌激素、孕酮 发 育 胚胎/embryo 幼体阶段/larval period 仔稚鱼阶段/juvenile stage 仔鱼阶段/fry stage 稚鱼阶段/fingerlings 幼鱼阶段/young fish stage 成鱼阶段/adult fish stage 生 长 符合种群生长曲线（Logesitic curve) 最佳收获季节（性成熟前) 人工育苗 亲鱼 注射激素 采卵 授精 开口饵料 水质 吸污 鱼病防治 * * 贝类生活史 南美白对虾生活史 The life cycle of Litopenaeus vannamei 南美白对虾生活史 斑节对虾生活史 *