尊重生命,为动物福利立法鼓与呼.PDFVIP

专 论 肉类研究 尊重生命，为动物福利立法鼓与呼 ■ 李长乐 （湖南兴业肉类机械公司 湖南 415000） 最近，笔者看了一些有关动物福利的资 1866年，美国纽约州也通过了反虐待动物法 料，曾发表了一篇题为“增强动物福利观念，善 案。到20世纪，又有许多亚洲、非洲和拉美国家 养善宰确保肉品安全”的文章。2005年 11月 通过了反虐待动物法案。如新加坡、菲律宾等许多 上旬，由肉品卫生杂志社、世界农场动物福利 国家也都有这样的法律。我国香港地区由于特殊 协会、英国防止虐待动物协会、东北农业大学 的历史原因，早在30年代就颁布了 “防止残酷虐 和北京肉类食品协会等多家机构在北京主办了 待动物规则”。 “2005动物福利与肉品安全国际论坛”，许多专 到目前为止，世界上已经有相当多的国家有 家学者都对此发表了很好的专题论述，这对敦