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制糖分析期中测试
来宾市职校2012—2013年度第一学期
《甘蔗制糖工业分析》期中测试试题
适用班级:11秋制糖班 出题:赵盼玉
可能用到的元素相对原子质量:S 32 O 16 C 12 H 1
名词解释(20分)
1.灰分
2.抽出率
3.清净效率
4.纯度
5.5日生化需氧量
选择题(每题只有一个选项)每题2分,共20分
1.酸雨的形成是由于工业上大量燃烧化石燃料产生的
A.SO2 B. CO2 C.N2
2.单独分析的废水样品,取样量为
A.20~50mL B.1000~2000mL C.50~1000 mL
3.下列保存样品的方法不正确的是
A.加热脱水
B.加酸控制溶液的PH值
C. 加化学试剂抑制氧化还原反应和微生物降解
4. 测定破碎度常采用什么方法
A. 旋光法 B.排气浸出法 C.电导法
5. 在做干榨实验时,采集碎蔗的频数是
A.每半分钟采集一次,共采集20次
B.每一分钟采集一次,共采集20次
C.每半分钟采集一次,共采集10次
6. 凡是与蔗糖平衡有关的指标,一律采用 来计算平均值
A.算数平均法 B .绝对值法 C.加权平均法
7. 实验室配制酚酞溶液时所选用的溶剂是
A.蒸馏水 B. 酒精 C. 汽油
8. 稀释浓硫酸的方法是
A.把浓硫酸缓慢倒入水中,并不断搅拌
B.把水加入到浓硫酸中,并不断搅拌
C.把水和浓硫酸同时混合,并不断搅拌
9.甘蔗制糖水污染排放标准中,PH值应符合如下标准
A.5~7 B. 6~9 C. 6~8
10.浓硫酸不慎滴到皮肤上,处理方法是
A.B.C.
座位号:
姓 名:
班别:
班别:
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