世界旅游与文化课程教学大纲.doc

世界旅游与文化课程教学大纲 课程名称：世界旅游与文化 英文名称：World Tourism And Culture 总学时： 16 讲授学时： 16 实验学时： 0 总学分：1 一、课程教学目标 本课程是面向全院本科专业的公共选修课，它是一门将世界旅游与文化有机融合的一门课程。它着重介绍世界旅游相关知识，世界各旅游区的区域旅游特色及各国经济与文化的比较分析，通过该课程的学习，使学生了解各国民族文化、历史遗产、地域文化、传统习俗、饮食文化和精美艺术，弘扬传统文化，使学生开阔视野，提高学生文化素质和人文修养。课程形式严肃活泼，集趣味性、知识性、探索性为一体，内容新、体例新，图文并茂，旨在学习各国跨文化沟通，丰富旅游文化知识，了解全球发展状况。培养学生旅游策划能力和创新，与此同时提供英语语言环境，培养学生对英语学习的兴趣，有助于发展听、说、读、写的能力。课程主要内容有：世界旅游资源、世界民俗风情、世界各大洲区域旅游特色、各国家旅游概况等。 二、课程教学基本要求 通过学习，学生能够达到下列要求： 对于旅游形成相对理性的认识。 增进对世界各国文化的了解，完善知识结构。 了解世界各旅游区的发展现状及区域旅游特色。 4、 重点了解亚洲及欧洲的旅游资源和旅游发展概况。 5、 能够应用所学完成相关旅游规划及表达个人对于外国旅游文化的见解。 三、教学方法与手段 在课程的教学过程中,我们根据教学内容的不同，综合采用了多种的教学方法,以提高教学质量,更好地完成教学任务。 1、教学方法： 以讲授法和陶冶法为主，把理论讲授与世界各旅游区域和文化分析相结合，对一些重要区域采用个案教学的方法进行深入分析。在教学过程中循序渐进、点面结合，通过视频和图片的有趣性、可读性，可以有效的调动学生的学习积极性和提高学生文化素养，促进学生对课程内容的理解与实践的结合。 2、教学手段：以多媒体课件。本课程已制作了多媒体演示课件，将原来抽象、复杂的理论知识用生动的图像和表现出来，使学生可以更直观地理解教学内容，激发学生学习兴趣。1. 绪论：课程基本内容简介 2. 引论：旅游与文化的关系 3. 世界民族风情 （1）世界宗教文化 （2）世界建筑文化 （3）世界著名节日庆典 第二章 亚洲篇 1. 东亚旅游区 2. 南亚旅游区 3. 东南亚旅游区 4. 西亚旅游区 第三章 欧洲篇 1. 南欧旅游区 2. 北欧旅游区 3. 西欧旅游区 4．中欧与东欧旅游区 第四章 美洲篇 1. 北美洲旅游区 2. 南美洲旅游区 3. 中美旅游区 第五章 大洋洲 1. 澳大利亚旅游区 2. 新西兰旅游区 第六章 非洲篇 1. 南非旅游区 2. 北非、东非旅游区 四.学时分配表 教 学 内 容 讲课时数 实验时数 实践学时 上机时数 自学时数 习题课 讨论时数 第一章 世界旅游总论篇 1 第二章 亚洲篇 3 第三章 欧洲篇 4 第四章 美洲篇 2 第五章 大洋洲 2 第六章 非洲篇 2 考查 2 合 计 14 2 总 计 16 五.教学参考书 《世界旅游资源基础》马洪元 南开大学出版社 2008年6月 第一版 《世界旅游经济地理》孙玉琴、袁绍荣 华南理工大学出版社 2007年8月 第四版 《世界国家地理》翟文明 光明日报出版社 2009年3月 《世界旅游地理》吴国清 上海人民出版社 2009年11月 《世界旅游地理》尹德涛 南开大学出版社 2007年11月 第一版 《世界奇特旅游》艾尼思·曼苏尔 旅游教育出版社 1988年8月 第一版 《世界旅游资源概论》 周明 陕西旅游出版社 第一版 《脱口说英语：旅游口语大全》 浩瀚 石油工业出版社 2008年03月 第一版 《汉英旅游文化词典》王逢鑫 北京大学出版社 2001年12月 第一版 《实用英汉旅游词典》陈丕琮 世界图书出版公司 2000年6月 第一版 《现代英国大众文化》 王皖强 中国经济出版社 2000年1月 第一版 《印度文化论》 郁龙余 重庆出版社 2008年6月 第一版 六.考核方式与成绩评定办法 课堂考勤占10% + 平时成绩（作业、课堂讨论）占40% + 期终考核占 50%