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社区血脂异常防治 血脂异常的危害 动脉 心脏 脑 皮肤 胆固醇与冠心病的相关性流行病学研究 多重危险因素干预试验(MRFIT) (n=361,662) 胆固醇与收缩压对冠心病死亡危险的协同作用 1992年与2002年我国城乡居民能量食物来源比较 中国人群高胆固醇血症的患病率 ——王陇德主编《中国居民营养与健康状况调查之一2002综合报告》2005 北京广州城乡男子脂肪与胆固醇摄入量 (中美心血管病流行病学协作研究) 北 京 广 州 城 乡 城 乡 1983-1984 总脂肪%Kcal 29.4 26.8 24.2 22.8 饱和脂肪酸%Kcal 7.6 7.2 7.5 5.7 胆固醇 mg/日 271 212 386 1