岳阳与思茅名优茶发展的比较分析.pdfVIP

茶 叶 通 讯 第 期 ! ( 岳阳与思茅名优茶发展的比较分析 任 秋 军 # 湖南省岳阳市茶叶科学研究所试验场 ·岳阳 ·$ !$%%% 摘 要 本文对湖南岳阳与云南思茅名优茶的发展情况进行了比较分析，两地在管理模式、产量、质量方面都有 较大差异，提出了发展岳阳名优茶的建议。 关键词 岳阳市；思茅地区；名优茶 湖南省岳阳市与云南省思茅地区同为我 许多茶厂、茶叶公司没有茶园，只做买卖；而 国名优茶主产区，本人在两地均工作多 茶厂、茶农只生产茶叶初级产品，没有品牌进 年，对两地名优茶发展的差异，体会深 入市场，获利甚微；茶叶科研机构太少，经费 刻，现将差异归纳成三个方面，并对岳阳 短缺，有的有研究所牌子但没有运作，有的因 市名优茶发展提出若干建议。 长期未参加年检，牌子也被摘了。全市仅有岳 ! 两地名优茶发展差异 阳市茶叶科学研究所、湘阴兰岭绿色高效茶叶 !’ ! 经营模式差异 研究所、临湘市高山茶叶研究所共三家在有限 思茅地区茶叶经营基本上实行集团化 的区域内开展科研和技术推广工作。这些与全 运作，茶叶集团公司集科研、生产、营销 市茶叶产业化要求很不适应。 于一体，是真正的龙头企业。 !’ ( 产量差异 思茅龙生集团有 !( 个生产基地，茶园 思茅的每一个茶叶品牌对应着一定的 )%%%*+( #其中有机茶园近,%%*+( ；景谷名茶 量。 “龙泉翠茗”系列年产量上万吨， “高 集团公司有 个生产基地，茶园 ( # 其中 山雪芽”年产量上千吨，就连顶尖级的 “白 -%%*+ 有机茶园近!%%*+( 。基地为公司所有，公司 龙玉环茶”年产量也近百吨。而且每一个良 聘用茶工管理茶园、茶厂，聘用技术人员指 种生产的产品各具风格，有机茶也有系列产 导生产，公司统一制订各类名优茶的质量标 品，为客户提供了较大的选择空间。以致 准和加工技术规程，统一销售价格和客户管 春、夏、秋季各地茶商云集思茅，江苏、浙 理。确保产品质量一致而稳定，销售价格合 江的大茶商几十个长驻思茅，每个单位每年 理而稳定。并且，因建有高标准的有机茶 的采购量在千万元以上。 园，外商投资不断增加。 岳阳名茶种类多、数量少。历史文化名 岳阳市茶叶集团运作起步较慢。湖南 茶有君山茶、北港茶、龙窖山茶等，被评为 省兰岭茶叶有限公司的经营模式，可与思 省以上的优质名茶有君山银针、兰岭茶、洞 茅地区的茶叶集团公司媲美，岳阳君山银 庭春、湖心岛茶等)% 多个品种，然而各种名 针茶叶有限公司也已具备集团运作的雏 优茶的量除兰岭茶外都不多。大名鼎鼎的君 形。除此以外，岳阳的经营实体要么产销 山银针年产量仅几吨。岳阳茶叶市场批发的 脱节，要么小而全，整体经济实力薄弱。 茶叶大部分不是产自岳阳，而