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蚕 丝 业 概 要 浙江大学蚕蜂研究所 鲁 兴 萌 蚕丝学（sericultural science，或sericology，或 sericologia）是基于家蚕生物学理论，以养蚕为主要内 容的学科，与之相关的产业有桑苗繁育业、蚕种制造业、 养蚕业、制丝业，以及食品、医药和生物材料等生物技 术产业。蚕丝学直接相关和以生产天然纤维为主要目的 的产业形成已有非常悠久的历史，而随着现代科学技术 的快速发展和生产目的的多元化，蚕丝学正在勃发着盎 然生机。 第一节 中国蚕丝业发展简史 第二节 蚕丝业发展与现状 第三节 中国蚕区划分 农业区划专家 ？ （气候、土壤、产量…） （…品质） 北方干旱蚕区 太湖流域蚕区 黄淮海流域蚕区 黄淮海流域蚕区 长江流域蚕区 川渝蚕区 南方中部山地红壤蚕区 西部高原红壤蚕区 华南平原丘陵蚕区 山地丘陵红壤蚕区 零星蚕区 太湖流域蚕区 属亚热带季风气候区。本流域具有四季分明、雨量丰富、热量充裕的气候特点。 年平均气温14.9～16.2℃ 。年223～236d气温≥10℃， 10℃以上活动积温为4760～5200℃， 年平均日照时数1870～2225 h，日照百分率约45～50% 年平均降水总量1010~1400 mm，全年降水日数122～159d 土壤主要为黄棕壤和红壤 。湖泊河流分布密集，水网流畅。 黄淮海流域蚕区 ---豫东、皖北、江苏徐淮平原及鲁西南等 属亚热带季风气候与温带季风气候的南北过渡地域，日照和气温条件较好。 年平均气温12～15℃ 。无霜期约200d。 年平均日照时数2500 h. 年平均降水量500～1100 mm。 地势十分平坦 ，多数为冲积扇平原，多为黏土沉积物质。水质好，水量丰富，排水良好， 川 渝 蚕 区 属中亚热带的四川盆地，地形闭塞，气温高于同纬度其他地区。 年均温16～18℃。10℃以上活动积温4500～6000℃，无霜期长280～350d ，持续期8～9个月年。 年日照为900～1300 h 年降水量1000～1300 mm 。 土壤多为紫色土，具中性或中性偏碱。 西部高原红壤蚕区 ---桂西北和滇东南 属亚热带季风气候区。夏长而炎热，冬短而暖和，热量丰富，光照充足，雨量充沛，无霜期长。 年平均气温一般都在16～21℃ 年日照时数大部分地区都在1447～1600 h。 年平均降雨量一般在1200～1600 mm 土壤多数为红壤和黄壤，相对肥力水平较低 。 山地丘陵红壤蚕区 ---浙西南、皖南、赣南、湘南和粤西北等 气候属中亚热带，热量丰富，降雨充沛。 年平均气温一般都在15～22℃ 年日照时数1447～1600 h，无霜期在210～300d. 年降水量在1200～2000 mm， 土壤多数为红壤和黄壤，土壤有机质相对偏低。 影响蚕区分布或布局的因素 ？ 1、市场需求因素 纺织业原料---纺织业发展---消费格局 近50年蚕丝在服用纤维中所占比例较为稳定地维持在0.18 %左右 蚕丝产品→奢侈品→传统养蚕业在规模上很难有很大拓展的空间 化学纤维快速发展→ 新化纤取代旧化纤 化纤的发展将在许多性能上无限接近“纤维皇后”蚕丝，甚至在一些性能上超越蚕丝，但无法超越其“天然”的特性。 结 论？ 服饰纤维用蚕丝将在近期内保持相当的稳定性和需求量。 高品位或“奢侈”应该是服用纤维蚕丝的终极发展方向。 我国蚕茧、生丝和丝产品的主要市场： 欧美日（高端产品） 印度等（中低端产品） 国内（蚕丝被） 市场需求决定养蚕业的基本规模，拓展蚕茧和蚕丝等与养 蚕有关产品的用途与用量是养蚕规模扩大和养蚕分布发生变 化最为基本的因素。 2、产业经济地位因素 随着社会经济的发展，农业在国民经济总产值中的比例 是一个逐渐下降的过程，养蚕业在国民经济产值中所占的贡 献将越来越小也是很难避免的事件。这种发展趋势和影响对 不同蚕区会有所不同，这种影响与蚕丝业自身的发展程度和 其它行业的发展水平密切相关。养蚕业在国民经济，特别是 在农业中的经济地位是影响其区域分布和产业发展的核心因 素。 浙