河鲈养殖技术教案.docVIP

河鲈养殖技术 ? 近年来，随着我国淡水鱼养殖业的发展，常见淡水鱼养殖的利润空间越来越小，新品种的开发越来越受到养殖户的重视，调整养殖结构，优化养殖品种，对增加养殖户收入具有重要的意义，今天我们就给大家介绍淡水池塘养殖的一个名贵品种——河鲈。 生物学特性 河鲈俗称五道黑、五彩斑鱼，属鲈形目、鲈科、鲈属，为冷温带河湖鱼类，是分布于欧亚大陆寒带和温带地区的重要经济鱼类之一，我国仅新疆北部额尔齐斯河流域和乌龙古河流域有自然分布。 河鲈的体型侧扁，长椭圆形，尾柄较细，尾鳍浅叉形，成鱼一般体长30-40厘米，具有生长速度快、 抗病力强等特点。因为身上有5条横跨体背的黑色斑带，所以河鲈又被称为五道黑。 河鲈的头很小，口较大，唇较厚，下颌比上颌稍长。它的两个背鳍略分离，呈浅灰黄色。第一背鳍由8—16根硬刺组成，第一背鳍的后部有1个大黑斑；第二背鳍由3根硬刺和10-13根软鳍条组成。河鲈鱼体为棕褐色，腹部白色；胸鳍浅黄色；腹鳍、臀鳍及尾鳍末端为橘黄色，这就是它被称为五彩斑鱼的原因。 河鲈适宜生长的水温为0～35摄氏 度，能在北方过冬，最佳的生长水温为20～25摄氏度，水的溶氧量要求在1.5毫克/升以上，pH 值在7.0~8.5之间，具备这些条件的南北方都可以养殖。河鲈喜欢栖身于沙质或沙泥质不浑浊的静水环境中，属中下水层鱼类。河鲈鱼苗阶段以浮游动物为食；体长在7～8厘米时转为摄食鱼浆；长到10厘米以上