大白菜种子生产技术概要.ppt

大白菜种子生产技术 白菜简介：白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。 大白菜种子生产技术 白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。 白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱。由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。 （1）常规品种原种生产 大白菜常规品种原种生产?大白菜的常规品种是异质稳定的群体。其原种生产大多采用母系选择法进行提纯。具体做法是：秋季在采种田或生产大田中，从莲座期到结球期进行认真观察，选择若干具有本品种典型性状的优良单株，加以标记。在采收前再复选一遍，淘汰表现不良或后期感病的植株，将复选选中的植株连根挖出，根上加以标记，置于窖中妥为保存。? （1）常规品种原种生产 第二年秋季各单株的种子分别种一个小区，建立母系圃。在各个生育时期进行观察比较，选出具有本品种特征特性的、系内株间无差异的、系间也基本表现一致的、抗病丰产的母系若干个，插杆标记。收获时将各中选的母系的优良单株收在一起，总株数在200株以上，冬季窖藏。第三年春季，采用与上年相同的方法切球、定植、栽培。采种田株间自然授粉，种子成熟后混合采种，即为原种。如果第一次母系选择后纯度仍不达要求时，可再连续进行1～2次母系选择，直到达到要求为止。? （2）常规品种良种生产 分为： 【1】成株采种法 优点：可以保证品种的种性和纯度，甚至可逐代提高 缺点：占地时间长 ；需冬藏；定植后种株较弱，甚至腐烂死株；种子产量不高 【2】小株采种法 利用大白菜萌动的种子就能感受低温而通过春化，在长日照下不经过结球而能抽薹开花。小株采种法未经过结球期选择，不能进行经济性状鉴定，种子纯度不高，种子仅供生产只用。 （2）常规品种良种生产 【3】半成株采种法 此方法介于前两者之间，采种方法类似成株采种法。不同之处是秋季播期较前者晚7-10天，越冬前不能形成充实的叶球。此种方法种子产量高，在种子质量、生产成本、选择效果及后代生产力方面都居于前两者之间。 大白菜杂交制种技术 （1）自交不亲和系的原种繁殖技术。自交不亲和系开花后自交不亲和，但蕾期授粉可正常结实。因此，克服自交不亲和性的方法是进行蕾期授粉，也就是利用蕾期柱头尚未充分成熟，对不亲和的花粉还未产生排斥时进行授粉，以便受精结子。蕾期授粉的最佳蕾龄为开花前2～4天。授粉结束后可将花序末端以及新生的花蕾去掉，以免消耗营养。有时为了节省蕾期授粉用工，可在开花期每隔1～2天用5%食盐水喷一次，喷时要尽量喷到柱头上。这样能引起乳突细胞失水收缩，对乳突细胞合成姘肥质具有抑制作用，导致自交亲和。? （2）一代杂交种子的生产技术。利用自交不亲和系生产大白菜一代杂交种子，常采用小株采种法。于冬前在阳畦或大棚播种，父母本播种量相等，每公顷用种量约450?g，幼苗2～3片真叶时分苗一次。当种株幼苗6～10片叶时按父、母本1： 1的比例定植于采种田，四周隔离距离1000m以上。如果选配两个自交不亲和系互为父母本的杂交组合，采种时在两个亲本上收获的种子都是杂交种子，制种产量也高。 雄性不育两用系杂交制种 （1）雄性不育两用系的繁育。目前大白菜所应用的雄性不育系多为核型雄性不育系，即不育株上生产的种子50%不育，50%可育。因此不育系的保持不需要特定的保持系，只需在安全隔离条件下，让兄妹株自然授粉，从不育株上获得的种子即为两用系种子，其中50%不育。为了在采种田区别可育株和不育株，应在花期进行检查，将不育株做好标记，以便成熟时收获。 （2）杂交种子生产技术。利用两用系生产杂交种时，将可育株在始花期拔除，再让父本给其授粉，就可配成一代杂交种。具体可采用小株采种法。在早春将两用系种子进行低温处理后（华北地区不处理也可）于1月中旬在阳畦播种育苗，当幼苗6～10叶时，将父、母本按1：3的比例定植于采种田，定植时应适当增加母本行的密度，以提高产量。当两用系生长进入初花期时，将母本行的可育株拔除，并把不育株上的主苔摘除，法样做的目的是给不育株作标记，二是可将不育株的花期适当推迟，以避免在两用系中可育株尚未拔除的情况下就授粉。当母本行一级侧枝开花时，可育株基本拔除完毕，即可与父本自然授粉杂交。种子成熟后，在母本行上采收的种子即为杂交种子。利用两用系生产一代杂交种子技术的关键是拔除可育株，一般要求从初花期开始．每隔l～2天检查拔除一次，直到拔除干净为止。 * * * * * * 大白菜为种子春化型低温长日照植物，异花授粉，虫媒花。有较