交叉陈列项目培训教程.ppt

吴奕辉 目录 概述 交叉陈列道具介绍 交叉陈列操作介绍 执行关注点 概述 端架两侧、折叠笼网面及格子墙是陈列有销售潜力、季节性商品和关联性商品的重要位置之一，我们通过陈列与之相关联的商品可以方便顾客挑选商品，从而提高销售业绩及毛利。 交叉陈列道具介绍 道具介绍: TG侧挂 用于端架侧面，规格（永冠、立达），根据商品包装的不同，可以选用挂钩或挂篮陈列配件。 货架挂条 用于折叠笼网面，陈列较轻的袋装，不易碎的商品 。 格子墙挂钩 用于格子墙，陈列可吊挂类，不易碎的商品。 道具订购: TG侧挂及挂钩 通过资材统一订购货架。 挂条 通过过行政课统一订购。 交叉陈列道具介绍 道具安装: 安装位置 TG侧挂统一安装在端架的阳面；挂条安装于折叠笼网面；格子墙配合挂钩使用（以上道具的安装需考虑到通道的宽度及客流量）。 安装的高度 TG侧挂的为顾客视线最易接触到的高度即“黄金线区域”顶端离地1.6m；挂条高度平行折叠笼最上端，商品下端离地0. 1m；格子墙顶端不超过2.2米,下端商品离地需保持1m以上。 价格卡放置 TG侧挂使用大价格卡配合透明封套使用，价格卡放置于左上角；挂条使用小价格卡，放置于最左边挂条上（一个网面最多只能陈列1支单品）；格子墙使用大价格卡，置于左上角。 交叉陈列图片分享 交叉陈列图片分享 交叉陈列操作介绍 营运选品操作 快讯上档前7天（周 三）营运主管根据“端架计划表”的快讯商品从正常商品中选择交叉陈列商品，并填写“交叉陈列品项确认表”交处长、店长核准，17:00前交ALC输入 选品原则： 交叉陈列商品毛利率要高于课别平均毛利率 售价原则上不低于4.9元，不高于19.9元(针对TG侧挂和格子墙商品），一个快讯商品交叉陈列的商品只有一个价位 所选择交叉商品应与快讯商品为同一消费客群 交叉陈列操作介绍 选择优先顺序： PB商品（未做促销陈列） 上一档快讯下档遗留库存高的商品或高库存报表商品，选择原因： 快讯商品一般为畅销商品更易提高销售量； 快讯商品下档后成本低有更高的毛利； 不用再订货且可帮助消化库存提高商品回转。 新品 其他正常商品 交叉陈列操作介绍 交叉陈列操作介绍 交叉陈列库存及销售管理 开档前用快讯预告清单下单及追踪到货。 开档后用快讯销售及库存表追踪销售及库存补单。 附件: 《快讯预告清单》《快讯销售及库存表》 交叉陈列操作介绍 交叉陈列品项更换 交叉陈列商品在经过周三（快讯上档）到当周日的销售后，店内可根据实际情况重新选择交叉商品。 填写“交叉陈列品项确认表”经处长、店长核准后由ALC 维护入系统。 注意：所选商品需为店内有库存不需再下单的商品。 交叉陈列单品数据分享 执行关注点 交叉陈列商品销售额 销售额请参见指标（后附表） 交叉陈列商品DMS增长率 交叉陈列商品DMS增长率不应少于正常陈列期的4～ 5 倍交叉陈列商品库存控管 利用报表及时追踪库存，避免缺货和高库存的产生 销售分析 对于档期DMS增长不足2倍或金额小于销售指标的交叉商品店内应分析原因并改善 附表：交叉陈列销售分析表 选品销售指标 交叉陈列商品销售额 根据商场年销售额，划分为以下四类店进行标准设定： 我们的目标 通过在端架侧面、折叠笼网面、及格子墙陈 列合理交叉商品 方便顾客选购、引导消费 提升客单价 提升业绩、毛利 砧板交叉陈列捣物罐 拖把交叉手套 毛巾交叉牙刷 毛绒玩具交叉陈列休闲小吃 输入小组系统操作 系统维护快讯上档前7天（周三）门店ALC以店长确认的“交叉陈列品项确认表”在系统中完成资料维护。 　 417.05% 1953.6 55.5 222 10.73 12.95% 8.8 7.66 六神冰芬香型花露水195ml(主商品：百富帝仿丝夏凉被) 463.76% 831.6 8.4 84 1.49 29.29% 9.9 7 汇新邦长臂猴N9343(快讯商品：喜之郎果冻) 433.54% 2488.5 26.25 315 4.92 17.72 7.9 6.5 双汇王中王鸡肉风味肠400g （主商品：碗装方便面） 1004.91% 1960.2 14.14 198 1.28 22.22% 9.9 7.7 多功能捣物罐(主商品：砧板） DMS 增长率 销售金额 （元） 档期 DMS 交叉陈列 期销售 正常 DMS 毛利率 售价 进价 品名 255 375 210 300 150 225 120 150 格子墙 375 475 300 375 210 275 130 175 挂带 255 375 210 300 150 225 120 150 TG侧挂 非主通道 375 500 300 400 225 300 150 200 格子