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調布市学校給食調理業務等委託 （上ノ原小学校）事業者選定に 係る実施要領 この実施要領は，調布市学校給食調理業務等の委託契約の相手方候補とな る事業者を選定するためのプロポーザル実施について必要な事項を定めたも のです。 １ 件名 調布市学校給食調理業務等委託（上ノ原小学校） ２ 業務概要 (1) 調理業務等を委託する施設 ア 調理校の名称 調布市立上ノ原小学校 イ 調理校の所在地 調布市柴崎２－２６－１ (2) 食数 単独校調理方式 １，１００食／日 (3) 業務内容 給食調理業務について委託契約を締結し，受託事業者は，次の各項 目に掲げる業務を実施するものとする。 ア 学校給食の調理に関すること。なお，アレルギー対応は主に食物ア レルギー対応専用スペースで行うこと。 イ 給食調理の衛生管理に関すること。 ウ 施設，付属設備及び物品の管理（軽易な整備及び調整を含む）に関 すること。 エ 給食調理室の衛生管理，整理整頓及びその他環境整備に関すること。 オ 教育委員会が指定する事務に関すること。 カ 前各号に掲げるものに付随する業務に関すること。 (4) 委託期間 平成３０年４月１日から平成３１年３月３１ 日まで - 1 - ３ 見積限度額 ３２，５００千円 （消費税相当額を除く） ４ 実施形式 公募型プロポーザル方式 ５ 参加資格 申込み時において，次に掲げる条件をすべて満たしていること。 (1) 調布市での競争入札参加資格を有していること。 (2) 調布市指名停止等措置要綱（平成１８年調布市要綱第２２０号）によ る指名停止を受けていないこと。 (3) 地方自治法施行令（昭和２２年号外政令第１６号）第１６７条の４第 １項の規定に該当しないこと。 (4) 調布市契約における暴力団等排除措置要綱（平成２５年調布市要綱第 ８号）にもとづく入札参加排除措置をうけていないこと。 (5) 調布市暴力団排除条例（平成２４年調布市条例第２７号）第２条第 ６号に規定する暴力団関係者に該当しないこと。 (6) 競争入札参加資格審査申請において，提出された書類の記載事項に虚 偽がないこと。 (7) 競争入札参加資格における営業種目「病院給食・学校給食」に登録が あり，かつ，当該営業種目の等級区分が「Ａ」であること。 (8) 東京都内に契約締結権限を有する本店又は支店等を有していること。 (9) 公立小中学校において，１日１，０００食以上を提供する給食調理業 務等受託の実績を有する者であること。 (10) 当プロポーザル公示日から過去５年間，学校給食法（昭和２９年法 律第１６０号）第３条第１項に規定する学校給食を調理する給食施設に おいて食品衛生法（昭和２２年法律第２３３号）第５５条に基づく食中 毒等による処分を受けていないこと。 - 2 - ６ 募集方法 ホームページを通じて募集する。 ７ 申込み方法 事業者は，期限内に，以下の書類を提出すること。 ア 参加申込書類 (ｱ) 提出書類 a 調布市学校給食調理業務等委託事業者選定に係るプロポーザ ル参加申込書 （様式１） 正本１部 b 会社概要（様式２） 正本１部 副本１部 (a) 社名等は正本の表紙のみに記載し，本文中及び表紙以外の紙面 には記載しないものとします。副本は社名が分からないようにマ スキングをすること。 (b) 提出部数は，正本１部，副本１部（ホチキス止め，コピーが可 能なもの）とします。 c 概算見積書（様式