中国食品监管法律法规体系概述-巴生中华总商会.pdfVIP

中国食品监管法律法规体系概述 Presented by: Pak Siu Wa白韶华 CCIC Group Beijing Co Ltd 2nd Aug, 2014 ‘法律’与 ‘法规’的基本概念 • 法律: – 由国家立法机构 （全国人大）制定 – 适用于全国 • 法规包含: – 行政法规（条例、…） • 由最高国家行政机构（国务院）根据法律制定 • 适用于全国 – 部门规章（管理规定、管理办法…） • 由国务院直属机构根据法律和行政法规制定 • 适用于全国，在本部门管辖范围内有效 中国食品法律法规体系 中国食品法律法规体系 • 食品法律法规的分类： 食品 法律 食品行政法规 食品规章 食品标准 中国食品法律法规体系 一、食品法律： – 综合性核心法律 • 《食品安全法》, 于2009年6 月1 日起施行 – 相关主要法律 • 与 《食品安全法》相互衔接、补充 • 如： 《农业法》、 《进出口商品检验法》、 《消费者权益保护法》等 中国食品监管体系 之 《食品安全法》 中国食品法律 《食品安全法》 – 替代原有的 《食品卫生法》(1995年10月30 日实施) – 食品卫生与食品安全的基本概念 – 食品卫生侧重过程安全，而食品安全的概念更为全面，包含 过程安全、结果安全 – 食品安全法注重对食品生产、经营阶段发生的卫生问题进行 规定，而食品安全法扩大了法律范围，涵盖了 ‘从农田到餐 桌’的全过程。 中国食品法律 《食品安全法》 • 监管体制 – 分四个阶段，全方位监管： 农 产 食 食 餐 品 品 品 饮 种 生 流 服 植 产 通 务 养 殖 中国食品法律 • 涵盖内容： 食品安全法 食 品 食 安 食 食 品 全 食 总 品 品 食 安 监 法 附 风