第一章采购管理认知概要.ppt

第一章　采购管理认知 案例导入 任务一　认知采购与采购管理 一、什么是采购？ 　　采购（purchasing）是指企业在一定的 条件下从供应市场获取产品或服务作为企业 资源， 以保证企业生产及经营活动正常开展 的一项企业经营活动。是企业根据生产经营 活动的需要，通过信息搜集、整理和评价， 寻找、选择合适的供应商，并就价格和服务 等相关条款进行谈判，达成协议，以确保需 求得到满足的活动。 一、什么是采购？ 二、采购的分类 图：CGB01-01-02 采购分类 二、采购的分类 二、采购的分类 二、采购的分类 　　案例：CGA01-01-05诺基亚供应链采购案例 　　诺基亚是最不怕打价格战的，因为通过出色的供 应链管理，它可以把库存成本和渠道间隙挤压到极限。 在中国，诺基亚强大的供应链管理能力，因为“星网 模式”而广为人知。 　　一部手机，用到的零配件有几千个，模块则有数 百个，对于诺基亚这样实现大规模批量生产的企业， 一年要生产约1.5亿-2亿部的手机，所需零配件量之大 可以想像。 二、采购的分类 虽然当时的诺基亚中国公司已经拥有众多全球优秀的原材料、零部件供应商，但在北京却没有一家成规模的供应商，要么得从国内其他省、市、自治区的厂商购进原材料，要么得不辞辛劳地从国外直接进口相关零部件。于是，诺基亚成立了一个工业园----星网工业园，把遍布全球、相对分散的供应商聚集在自己的北京手机工厂周边。诺基亚在主动召集供应商和自己毗邻而居，把原来需要空运、海运等方式才能实现的原料和零部件的采购变得简易，节省了以前耗费很多的高端运输成本，库存成本几乎降至为零，从而能最高效地保证生产，提高自己的产能。 二、采购的分类 二、采购的分类 　　案例：CGA010106宝钢电子采购案例 　　截至2009年11月，宝钢今年的采购电子商务平台交易额突 破80亿元，其中，网上竞价金额70亿元，电子招投标金额逾13 亿元，全面完成年度交易额目标。 　　宝钢采购电子商务平台是东方钢铁电子商务服务的重要组 成部分，具备网上寻源、询比价、竞标、竞价等功能，改变了 传统的采购模式，实现了采购过程自动化、透明化，有效降低 了采购双方互动成本。宝钢集团公司自去年起大力推行“阳光 采购”，对采购业务实施集中管控。东方钢铁充分发挥网络平 台的支撑作用，积极完善服务手段，提升服务质量，确保宝钢 采购组织与供应商之间业务的顺利开展，网上交易品种和交易 量不断扩大。 （宝钢集团有限公司） 三、什么是采购管理 　　所谓采购管理，就是指为保障企业 物资供应而对企业采购进货活动所进行 的管理活动，是对整个企业采购活动的 计划、组织、指挥、协调和控制活动。 三、什么是采购管理 　　案例：CGA01-01-08 宜家成功采购案例 　　宜家在全球拥有近2000家供货商（其中包括宜家自有的工 厂），供应商将各种材料由世界各地运抵宜家全球的中央仓 库，然后从中央仓库运往各个商场进行销售。这种全球大批量 集体采购方式可以取得较低的价格，挤压竞争者的生存空间。 　　宜家成功采购经验： 　　（1）进行全球采购； 　　（2）选择供应商时企业主要考虑价格、质量、服务、位 置、供应商存货制度、柔性； 　　（3）进行集中采购； 　　（4）以最低的总成本获得所需的物资和服务； 　　（5）保持并提高质量； 　　（6）使库存投资和损失保持最低限度； 　　（7）发现或发展有竞争力的供应商。 四、采购管理活动包括什么 　　采购管理活动包括制定采购计划、对 采购活动的管理、对采购人员的管理、采 购资金的管理、运储的管理、采购评价和 采购监控。也包括建立采购管理组织、采 购管理机制、采购基础建设等。 四、采购管理活动包括什么 图：CGB01-01-03采购管理与企业各个部门的协调 关系 四、采购管理活动包括什么 五、采购与采购管理的区别 　　采购是一种作业活动，是为完成指定的 采购任务而进行具体操作的活动，一般是由 采购员承担。 而采购管理是管理活动，是面 向整个企业的，不但面向企业全体采购员， 而且也面向企业组织其他人员（进行有关采 购的协调配合工作），一般由企业的采购科 （部、处）长、或供应科（部、处）长、或 企业副总来承担。 五、采购与采购管理的区别 图：CGB010104采购与采购管理的区别 五、采购与采购管理的区别 六、采购管理的职能 1）保障供应； 　（1）保证不缺货； 　（2）保证质量 。 2）费用最省； 3）供应链管理好； 4）信息管理好。 七、采购管理的目标 　　采购管理的目标可以用“五适” （5R） 进行归纳，即： 　　适时； 　　适质； 　　适量； 　　适价； 　　适地。 七、采购管理的目标 图CGB010105采购管理目标 七、采购管理的目标 七、采购管理的目标 　　CGA0