中国传统文化教学课件作者第二版张建课件第一节中国的茶文化幻灯片.pptVIP

（一）茶与诗词小说 2.茶与散文、小说 中国茶事小说起源于魏晋，茶的故事已在志怪小说集中出现。唐代是中国小说发展的第一个高峰期，此时的茶事小说多为轶事小说集，以记人物言行和所闻轶事为主要内容，散见于《大唐新语》、《酉阳杂俎》等书。宋元时期，茶事小说依然多数为轶事小说，多见于笔记小说集。明清时期，古典茶事小说发展进入巅峰时期，众多传奇小说和章回体小说都出现描写茶事的章节，如《红楼梦》第四十一回“贾宝玉品茶栊翠轩”、《老残游记》第九回“三人品茶促膝谈心”等。另如《水浒传》、《西游记》、《聊斋志异》等都有对名茶、茶器、饮茶习俗、饮茶艺术的描写。 三、从茶诗词、茶小说到茶书画 【《红楼梦》中的茶事描写】 纵观众多古典小说，描写茶事最为细腻、生动而寓意深刻的非《红楼梦》莫属，堪称中国古典小说中写茶的典范。如第四十一回“栊翠庵茶品梅花雪”一中，妙玉在招待了贾母、刘姥姥等人后，把黛玉、宝钗几位请进了她的耳房里用茶，此茶的水“是五年前我（妙玉）在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪”。充分表现了当时讲究用雪水烹茶的择水方式，并被认为是一大雅趣。《红楼梦》所描绘的贾府贵族的日常生活中，煎茶、烹茶、茶祭、赠茶、待客、品茶这类茶事活动比比皆是，真正写出了中国茶文化的深邃内涵。 三、从茶诗词、茶小说到茶书画 （二）茶与琴棋书画 1.茶与琴 琴，也称七弦琴，又有雅琴、素琴之美称，现今多称古琴。它是历代文人雅士修身养性、体悟至道的“明德之器”。琴与茶性情相宜，琴韵清雅和淡，茶韵清静怡真，可谓“琴茶同韵”。 除古琴外，古筝、洞箫、竹笛、琵琶、埙等乐器也都是演奏茶事音乐的理想乐器。《阳关三叠》、《梅花三弄》、《平沙落雁》、《高山流水》、《平湖秋月》等都是颇具代表性的茶事乐曲。 三、从茶诗词、茶小说到茶书画 （二）茶与琴棋书画 1.茶与琴 一边品味佳茗，一边聆听妙曲，确是人生一大赏心乐事。如明代唐寅的《琴士图》中就描绘了这样一幅景象。青山旷野中，一位高士静坐苍松前，面对飞瀑流泉，拂琴茗饮，神思飘逸，似已融趣于水声琴音之中。 三、从茶诗词、茶小说到茶书画 明唐寅《琴士图卷》（局部） （二）茶与琴棋书画 1.茶与棋 棋是启迪智慧、陶冶情操的一门艺术。古人将棋声、煎茶声列为最清音。一边弈棋、一边品茗平添闲情雅趣。棋以潇洒、超然为神趣，茶以清雅、淡泊为妙韵，棋道与茶道都是养生之道。 三、从茶诗词、茶小说到茶书画 （二）茶与琴棋书画 3.茶与书法 许多书法家爱饮茶。于是，专门以茶诗、茶字为题材的茶书法便成为书画界一种特殊的好尚。 现存最早的茶事书法出现在我国第一个茶文化高峰的唐代。 三、从茶诗词、茶小说到茶书画 三、从茶诗词、茶小说到茶书画 唐 怀素《苦笋帖》 “苦笋及茗异常佳，乃可径来。怀素上。” 启功《七椀》 “七椀神功说玉川，生风枉讬地行仙。 赵州一语吃茶去，截断群流三字禅。” （二）茶与琴棋书画 4.茶与绘画 唐代以来，文人雅士常有品茶时赏字观画、写字作画的习惯。无茶不文人、文人多茶人。他们寄情于山水，放情于茶事。 三、从茶诗词、茶小说到茶书画 明唐寅《事茗图》局部 1.中国人饮茶不晚于＿＿代，现存最早且较为可靠的资料依据是＿＿撰写的《＿＿》。（汉代，王褒，僮约） 2.世界第一部茶著作是＿＿，作者＿＿， ＿＿人，被后人誉为＿＿。（《茶经》，陆羽，唐代，茶圣） 3.时至今日，我国已形成＿＿、 ＿＿、 ＿＿和＿＿四大茶叶产区，生产＿＿、 ＿＿、 ＿＿、 ＿＿、 ＿＿、 ＿＿等各种不同制作工艺的茶品供世人享用。（西南、华南、江南、江北；绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶） 4.“水是茶之＿＿，器是茶之＿＿。”（母、父） 5.茶艺起源于＿＿，萌芽于＿，发扬于＿，改革于＿，极盛于＿＿。 　（中国、唐、宋、明、清） 课后练习 课后练习 6.中国茶道包含了＿＿、 ＿＿、 ＿＿、 ＿＿四大要素。 　（茶镜、茶礼、茶艺、茶修） 7.中国茶道受到中国哲学及宗教的综合作用。从茶道的发展过程看， ＿＿思想主要体现在源头和精神上，儒家思想主要体现在＿＿＿＿＿＿上， ＿＿则主要体现在审美情境上。（道家、道德实践和礼仪、佛教） 8.在众多脍炙人口的茶诗中，当首推唐代＿＿的《＿＿＿》。 　（卢仝、《走笔谢孟谏议寄新茶》） 9.清代陶瓷茶具以＿＿为主，又被称为“三才碗”，由＿＿、 ＿＿、 ＿＿三部分组成，分别代表＿＿、 ＿＿、 ＿＿。（盖碗，盖、托、碗，天、地、人） 10.现存最早的茶事书法作品出现在我国第一个茶文化高峰的＿＿，狂草书法家＿＿僧人写有《＿