项目九：行业配送专题教学讲义.pptVIP

项目九 行业配送专题 【知识目标】 ? 熟悉家电、快速消费品、鲜活农产品类别 ? 了解家电、快速消费品、鲜活农产品行业发展概况 ? 熟悉家电、快速消费品、鲜活农产品现行的配送渠道类别 ? 掌握家电、快速消费品、鲜活农产品配送要求 ? 熟悉家电、快速消费品、鲜活农产品行业发展政策 ? 掌握家电、快速消费品、鲜活农产品行业物流特点 【能力目标】 ? 会大致界定家电、快速消费品、鲜活农产品行业领域 ? 会分析家电、快速消费品、鲜活农产品行业销售状况及渠道 ? 会搜集并分析顾客对家电、快速消费品、鲜活农产品的配送要求 ? 能进行家电、快速消费品、鲜活农产品物流运作状况调研 ? 会分析家电、快速消费品、鲜活农产品物流发展的困难，提出发展对策 任务一 家电连锁物流配送 【任务引入】 经过20多年的发展，中国家电零售企业无论是经营规模，还是企业功能、经营方式、管理状况等都发生了较大变化。从20世纪末开始，以国美和苏宁等为代表的家电零售连锁店以规模化、专业化、系列化、品牌化、低价格和优质服务为竞争武器，迅速成长，成为一、二线城市市场的主体。随着销售终端、渠道和业态的变化更替，家电物流模式也在不断变化，家电连锁零售企业根据自身的特点、规模、战略，也经历了不同物流配送模式及配送策略的不断优化。物流配送能力已经成为家电连锁零售企业的核心竞争力之一。 1．任务要求 查阅资料（教材、期刊、网络等），进行市场调研、企业访谈、理论研讨后，回答相关问题，形成一份行业物流发展综述报告。内容包括以下几方面。 （1）基本信息：调研背景及时间、调研单位、访谈企业及人员、参考的文献等。 （2）家电产品物流特性，顾客对家电产品的配送要求。 （3）家电产品配送渠道类型与物流成本的关系。 （4）家电连锁零售企业不同阶段的物流配送模式。 （5）家电连锁行业扩张时，物流配送面临的困难及解决建议。 2. 任务分析 3．实施准备 （1）教师准备苏宁、国美（或当地其他企业）等大型家电连锁零售企业物流发展的相关资料，拟定准备研讨的问题；学生到大型家电连锁零售企业配送中心，访谈物流发展的过去、现在及未来规划设想。 （2）学生约6人一组，搜集、查阅资料，联系企业人员调研访谈，分工协作。 4．实施步骤 （1）教师课前布置任务。要求学生课前阅读教师提供的案例，搜集网上资料，到企业访谈。课堂上进行下列事项。 （2）问题研究，结果汇报及教师点评。 问题1：家电产品的销售渠道及类型，比较其物流环节及费用差异。 问题2：家电产品的物流配送成本由哪几部分组成？ 问题3：从苏宁电器情况看，家电流通领域的物流有何特点？ 问题4：苏宁、国美的物流模式是怎样的？其模式是如何演变的？ 问题5：对苏宁连锁卖场分公司仓储配送阶段和大区仓储配送阶段进行利弊分析。 问题6：家电连锁物流配送对企业信息化管理有何要求？ 问题7：物流配送能力对于家电连锁零售企业来讲是很重要的能力吗？为什么？ 问题8：综合运用所学过的理论，预测、分析家电连锁物流配送管理的发展趋势。 问题9：分析三、四级市场竞争中，苏宁、国美等大企业与地方家电连锁企业的优劣势。 5．效果评价 参照表9-1对学生实施准备、实施过程及任务完成质量给予评价，鼓励学生克服困难，深入实践，了解企业运作状况，思考、分析家电连锁零售企业物流运作的规律及问题，运用所学知识提出解决问题的对策。小组成绩考核团队协作完成情况，个人部分考核个人学习及执行情况。 任务二 快速消费品物流配送 【任务引入】 快速消费品产品周转周期短，进入市场的通路短而宽，市场竞争日趋激烈。消费者对快速消费品的购买要求是便利。因此，快速消费品除了通过包装新颖、促销策略吸引消费者以外，物流配送的及时性、低成本也尤其重要。目前，我国快速消费品的物流渠道复杂，销售配送模式有制造商和商业企业自营模式，有借助第三方物流的运作模式，还有极少数企业实施共同配送模式等。 1．任务要求 进行资料查阅（教材、期刊、网络等）、市场调研、访谈、理论研讨后，回答相关问题，形成一份行业物流发展综述报告。内容包括： （1）基本信息：调研背景及时间、调研单位、访谈企业及人员、参考的文献等。 （2）快速消费品的市场竞争特点，物流配送要求。 （3）快速消费品配送渠道类型与物流成本的关系。 （4）目前快速消费品物流配送模式类型。 （5）快速消费品（可口可乐）制造商自营物流配送的案例分析。 （6）连锁超市快速消费品配送状况调研、分析。 （7）快速消费品物流共同配送模式的调研、分析。 2. 任务分析 3．实施准备 （1）教师准备可口可乐等大型制造企业、综合连锁超市物流配送的相关资料，拟定准备研讨的问