葡萄糖形成丙酮酸和h.pptVIP

因素 影响机理 曲线模型 实践应用 O2 浓度 O2作为有氧呼吸的原料而影响细胞呼吸的速率和性质(在O2浓度为零时只进行无氧呼吸；浓度为大于零小于10%时，既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸；浓度为10%以上时，只进行有氧呼吸) 适当降低氧气浓度能够抑制细胞呼吸，减少有机物消耗，以延长蔬菜、水果的保鲜时间 因素 影响机理 曲线模型 实践应用 CO2 浓度 增加CO2的浓度对细胞呼吸有明显的抑制效应。这可以从化学平衡的角度得到解释 在蔬菜和水果的保鲜中，增加CO2的浓度，可提高保鲜效果 H2O 在一定范围内，细胞呼吸强度随含水量的增加而加强，随含水量的减少而减弱 将种子风干，以减弱细胞呼吸，从而减少有机物的消耗，延长作物种子储藏时间 变式训练1　(2016·苏北四市联考)下列关于细胞呼吸原理应用的叙述，正确的是(　　) A. 水果的保鲜要求零下低温、低氧、适宜的湿度 B. 夜晚适当降低大棚内的温度可以提高蔬菜产量 C. 用透气的纱布包扎伤口可避免组织细胞缺氧死亡 D. 稻田定期排水可防止无氧呼吸产生的乳酸对细胞造成毒害 [解析]　水果的保鲜条件应是零上低温、低氧、适宜湿度，A错误；夜晚适当降低大棚内的温度，可降低植物的呼吸作用，提高蔬菜产量，B正确；用透气的纱布包扎伤口目的是防止厌氧菌的繁殖，C错误；稻田定期排水可防止根细胞无氧呼吸产生的酒精对细胞造成毒害，D错误。 B 考题展示2　(2016·淮阴中学)下图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时，CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述错误的是　(　　) A. 氧浓度为a时，有氧呼吸最弱 B. 氧浓度为b时，有氧呼吸消耗葡萄糖的量是无氧呼吸的1/5 C. 氧浓度为c时，适于贮藏该植物器官 D. 氧浓度为d时，有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等 细胞呼吸方式的判定 D [解题思路] 解答本题需准确识图，CO2释放量包括有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2量之和，O2吸收量就是有氧呼吸消耗O2量。有氧呼吸每消耗6 mol O2分解1 mol葡萄糖产生6 mol CO2，无氧呼吸每分解1 mol葡萄糖产生2 mol CO2。 [解析]　由题图可以看出，当氧浓度为a时，只有CO2释放量，说明此时只进行无氧呼吸；氧浓度为b时，CO2释放量＝8，O2吸收量＝3，所以无氧呼吸释放CO2＝8－3＝5，消耗葡萄糖＝2.5，有氧呼吸释放的CO2＝3，消耗葡萄糖＝0.5, B正确；氧浓度为c时，呼吸作用最弱，适于贮藏该植物器官；当氧浓度为d时，CO2释放量＝O2吸收量，说明只进行有氧呼吸，D错误。 方法技巧 (2) “二看”物质的量的关系 ① 不消耗O2，释放CO2?只进行无氧呼吸产生酒精。 ② 无CO2释放?只进行无氧呼吸产生乳酸。 ③ 酒精产生量等于CO2释放量?只进行无氧呼吸产生酒精。 ④ CO2释放量等于O2的吸收量?只进行有氧呼吸或同时进行有氧呼吸和产生乳酸的无氧呼吸。 ⑤ CO2释放量大于O2的吸收量?既进行有氧呼吸，又进行产生酒精的无氧呼吸；多余的CO2来自产生酒精的无氧呼吸。 ⑥ 酒精产生量小于CO2释放量?既进行有氧呼吸，又进行产生酒精的无氧呼吸；多余的CO2来自有氧呼吸。 变式训练2　 (2016·南京六校联考)“有氧运动”近年来成为一个很流行的词汇，得到很多学者和专家的推崇，它是指人体吸入的氧气与需求相等，达到生理上的平衡状态。如下图所示为人体运动强度与血液中乳酸含量和氧气消耗率的关系。结合所学知识，分析下列说法正确的是(　　) A. a～b段为有氧呼吸，b～c段为有氧呼吸和无氧呼吸，c～d段为无氧呼吸 B. 运动强度大于c后，肌肉细胞CO2的产生量将大于O2消耗量 C. 无氧呼吸使有机物中的能量大部分以热能的形式散失，其余储存在ATP中 D. 若运动强度长期超过c，会因为乳酸大量积累而使肌肉酸胀乏力 D [解析]　c～d段氧气的消耗率维持较高水平的相对稳定状态，同时血液中乳酸水平较高，既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸；无氧呼吸过程中有机物中的能量一部分释放出来，大部分储存在有机物不彻底的氧化产物乳酸中，释放的能量大部分以热能散失，其余储存在ATP中；由于人体无氧呼吸产生乳酸，不产生CO2，所以无论何时肌肉细胞CO2的产生量始终等于O2的消耗量；如果运动强度长时间超过c，血液中乳酸的积累量增大，使肌肉酸胀乏力。 考点三　(实验)探究酵母菌的呼吸方式 —— 实验回归 —— 1. 实验原理 (1) 酵母菌是一种单细胞 ____(选填“细”或“真”)菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于____________菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。 真 兼性厌氧 (2) CO2和酒精的检测 2. 实验